Брускетты с дипом из феты и припущенными цуккини

Добрый день! Если вы любители летним днем собраться со своими друзьями на бокальчик вина в непринужденной обстановке — то сегодняшняя закуска придется вам по душе. Приготовить ее проще простого. Приступаем!

на 4 порции

• 100 г феты
• 2 ст/л жирных сливой/сметаны
• небольшой пучок зелени
• щепотка перца
• 2 ст/л лимонного сока
• 1 небольшой зубчик чеснока
• 2 ст/л ол масла
• 1 цуккини
• 1 луковица
• щепотка кукрумы
• соль и перец по вкусу
• 1 ст/л ол масла
• багет
• несколько томатов черри и листья зелени для подачи

1. В тостере подсушить кусочки багета.
2. В чашу блендера сложить все ингредиенты для дипа и измельчить до однородности.
3. Лук и цуккини измельчить в комбайне или вручную небольшим кубиком.
4. В сковороде разогреть ол масло и припустить овощи 3-4 минуты, добавить соль и перец, куркуму и готовить еще 2-3 минуты. Остудить.
5. Кусочки багета намазать дипом, сверху распределить цуккини. Томаты черри нарезать на четвертинки.
6. Брускетты украсить томатами черри и зеленью. Подавать к столу!

Приятного аппетита!!!

Эдуард Насыров

АЮРВЕДА UA
https://t.me/ayurvedaua

Первый Телеграм канал на украинском языке о здоровом образе жизни с помощью Аюрведы и других восточных медицинских систем. Самая выборочная и полезная, интересная и актуальная информация для достижения идеального здоровья.

АЮРВЕДА ПОРТАЛ
https://t.me/ayurveda_rosa

Наш второй, международный русскоязычный Телеграм-канал для любителей аюрведы всего мира. Двуязычным согражданам рекомендуем подписаться на оба канала.

Вы узнаете много интересного и полезного : статьи, видео, интервью, афоризмы, рекомендации, рецепты вегетарианской кухни, и все то, что поможет вам получить проверенные тысячелетние знания о психическом и физическом здоровье человека.

Аюрведа – древнейшая наука не только о том, как жить без болезней, но и о том, как стать эффективным и счастливым. Уникальное знание себя, работы тела, которое полезно для вас. Наверное, самая важная информация в нашей жизни.

Переходите по ссылкам, знакомьтесь с секретами аюрведы. Обязательно подписывайтесь, будьте здоровы и счастливы, дорогие друзья!