Творожная запеканка с яблоком и грушей

Необыкновенно нежная, пышная и ароматная домашняя запеканка с минимальным количеством муки –идеальное блюдо для тех, кто следит за своим весом и просто хочет питаться правильно.

Что нужно для творожной запеканки с яблоком и грушей:

• 400 г творога жирности 5–9%
• 150 мл молока
• 50 г муки
• 20 г ванильного сахара
• 2 яйца
• 125 г сахара
• 5 г разрыхлителя
• 1 небольшое яблоко
• 1 небольшая груша
• сливочное масло, мука или панировочные сухари – для обработки формы

Как приготовить творожную запеканку с яблоком и грушей:

1. Творог протереть сквозь сито, а затем влить молоко, тщательно размешивая и разбивая комочки.

2. Отделить желтки от белков. В отдельной посуде смешать до однородного состояния желтки, сахар, просеянную муку, разрыхлитель, ванильный сахар, а также творожно-молочную смесь.

3. Яблоко и грушу очистить от кожуры и сердцевины, нарезать мелкими кубиками, добавить в получившееся тесто и аккуратно перемешать.

4. Белки взбить до консистенции густой пены и ввести в полученную массу, аккуратно перемешивая снизу вверх.

5. Форму для запекания смазать сливочным маслом, посыпать мукой или панировочными сухарями. Вылить тесто и поставить в разогретую до 180°С духовку. Время приготовления зависит от свежести и качества творога, так что легче воспользоваться для проверки готовности зубочисткой. Запеканка  готова, если зубочистка будет чистой и сухой.

АЮРВЕДА UA
https://t.me/ayurvedaua

Первый Телеграм канал на украинском языке о здоровом образе жизни с помощью Аюрведы и других восточных медицинских систем. Самая выборочная и полезная, интересная и актуальная информация для достижения идеального здоровья.

АЮРВЕДА ПОРТАЛ
https://t.me/ayurveda_rosa

Наш второй, международный русскоязычный Телеграм-канал для любителей аюрведы всего мира. Двуязычным согражданам рекомендуем подписаться на оба канала.

Вы узнаете много интересного и полезного : статьи, видео, интервью, афоризмы, рекомендации, рецепты вегетарианской кухни, и все то, что поможет вам получить проверенные тысячелетние знания о психическом и физическом здоровье человека.

Аюрведа – древнейшая наука не только о том, как жить без болезней, но и о том, как стать эффективным и счастливым. Уникальное знание себя, работы тела, которое полезно для вас. Наверное, самая важная информация в нашей жизни.

Переходите по ссылкам, знакомьтесь с секретами аюрведы. Обязательно подписывайтесь, будьте здоровы и счастливы, дорогие друзья!