Главная » Женская рубрика » Здоровая кухня » Вегетарианский тост с авокадо и томатами

Вегетарианский тост с авокадо и томатами

Вегетарианские тосты — это вкусно, очень просто и очень сытно. Все дело в правильной комбинации ингредиентов. В этом рецепте овощи подаются на тостах с хумусом.

Ингредиенты:

  • Багет 2 шт.
  • Хумус 1/3 чашки
  • Авокадо 1/2 шт.
  • Помидор 4 ломтика
  • Салат 1 чашка
  • Морковь тертая 3 ст. л.
  • Лук-шалот нарезанный 2 ст. л.
  • Оливковое масло 2 ч. л.
  • Красный винный уксус 1 ч. л.
  • Соль по вкусу
  • Проростки брокколи 2 ст. л.
  • Оливковое масло 2 ч. л.

Способ приготовления:

1. Поджарить хлеб на гриле или в тостере в течение 2-4 минут в зависимости от ваших предпочтений.
2. Намазать хумус на хлеб и выложить авокадо, нарезанный тонкими ломтиками. Сверху разместить помидоры и посолить.
3. Салат, тертую морковь и нарезанный лук-шалот смешать с 2 чайными ложками оливкового масла и 1 чайной ложкой красного винного уксуса. Приправить по вкусу солью.
4. Выложить салат поверх помидор и украсить проростками брокколи. Полить каждый тост 1 чайной ложкой оливкового масла.

Автор: Роса ТВ
Теги
Сыроедческая паста
Суп из кабачков с болгарским перцем
Картофель, запеченный со сметаной
Овощное рагу с нутом
Суп минестроне (вариация)
Жаренная цветная капуста с йогуртом и тахиной
Салат с фенхелем, авокадо и грецким орехом
Соленые лимоны
Жаренная кольраби с томатным соусом
Испанский картофель PATATAS BRAVAS
Чесночный суп с чеддером
Сырное печенье с миндалем и паприкой
Рисовая каша на основе заварного крема с соленой карамелью
Тарталетки с овощами и оливками
Суп аля минестроне с молодой капустой, вялеными томатами и сванской солью
6 аюрведических вкусов и где их взять

Login


Lost your password?