Главная » Женская рубрика » Здоровая кухня » Дикий рис с сельдереем и кедровым орехом

Дикий рис с сельдереем и кедровым орехом

Как приготовить дикий рис с сельдереем и кедровым орехом

1. Дикий рис (1 стакан) замочить на 12 часов в горячей воде. Воду не солить.

2. В толстостенный котелок или сотейник влить кипяток (1.5 стакана) . Туда же загрузить замоченный рис, предварительно слив с него воду в которой он замачивался.

3. Посолить (1 ч.ложка соли , постараться не пересолить).

4. Варить на слабом огне чуть приоткрыв крышку котелка до выпаривания воды (времени уйдет около 30 мин).

5. Откинуть рис на друшлаг . Поместить в салатник или на блюдо , полить растительным маслом , посыпать кедровым орехом и перемешать.

6. Можно посыпать петрушкой

7. Отдельно отварить черешки сельдерея до мягкости поместив их в кастрюлю с подсоленным кипятком (варить около 1 -12мин) . Нарезать на небольшие кусочки.

Дикий рис с кедровым орехом и сельдереем готов!

(источник)

Автор: Роса ТВ
Теги
Специи и пряности (их целебные свойства)
Здоровая кухня: глазированные бананы
Что такое аюрведическая кулинария (часть 1)
Вкусное вегетарианство по Аюрведе
Мексиканский салат
Рождественские кольца шортбред с лавандой
Андрей Головинов: "Молоко и молочные продукты в Аюрведе"
Простой салат из топинамбура и моркови
Запеченные томаты фаршированные сыром, каперсами и хлебными крошками
Ризотто с томатами, морковью и апельсином
Кус-кус с манго , огурцом и чили
Паста со спаржей и апельсиновым-мятным соусом
Салат по турецки с баклажанами
Полезные рекомендации по времени приема пищи
Шоколад, аюрведа, депрессия, и непонимание себя - в чем связь
Йогурт. Чудо домашнего приготовления.

Login


Lost your password?