Главная » Женская рубрика » Здоровая кухня » Дикий рис с сельдереем и кедровым орехом

Дикий рис с сельдереем и кедровым орехом

Как приготовить дикий рис с сельдереем и кедровым орехом

1. Дикий рис (1 стакан) замочить на 12 часов в горячей воде. Воду не солить.

2. В толстостенный котелок или сотейник влить кипяток (1.5 стакана) . Туда же загрузить замоченный рис, предварительно слив с него воду в которой он замачивался.

3. Посолить (1 ч.ложка соли , постараться не пересолить).

4. Варить на слабом огне чуть приоткрыв крышку котелка до выпаривания воды (времени уйдет около 30 мин).

5. Откинуть рис на друшлаг . Поместить в салатник или на блюдо , полить растительным маслом , посыпать кедровым орехом и перемешать.

6. Можно посыпать петрушкой

7. Отдельно отварить черешки сельдерея до мягкости поместив их в кастрюлю с подсоленным кипятком (варить около 1 -12мин) . Нарезать на небольшие кусочки.

Дикий рис с кедровым орехом и сельдереем готов!

(источник)

Автор: Роса ТВ
Теги
Здоровая кухня: Грушевый пирог
Суп-пюре из тыквы
Чем и как кормить детей: советы врача
Творожно-черничный десерт
Салат с запеченным баклажаном и ореховым соусом
Чечевичный суп с томатами и баклажанами
Шоколадный трайфл с бананом и маракуйей
Салат из цветной капусты с гранатом
Творожный десерт с бананом и миндалем
Картофель запеченный с томатами и перцем
Песочное печенье с сыром
Сырные чипсы
Хлеб со спельтовой мукой с вялеными томатами и сыром
Рис с томатами и овощами
Чесночный суп с чеддером
Паста с мятным песто с цуккини и миндалем

Login


Lost your password?