Главная » Женская рубрика » Здоровая кухня » Дикий рис с сельдереем и кедровым орехом

Дикий рис с сельдереем и кедровым орехом

Как приготовить дикий рис с сельдереем и кедровым орехом

1. Дикий рис (1 стакан) замочить на 12 часов в горячей воде. Воду не солить.

2. В толстостенный котелок или сотейник влить кипяток (1.5 стакана) . Туда же загрузить замоченный рис, предварительно слив с него воду в которой он замачивался.

3. Посолить (1 ч.ложка соли , постараться не пересолить).

4. Варить на слабом огне чуть приоткрыв крышку котелка до выпаривания воды (времени уйдет около 30 мин).

5. Откинуть рис на друшлаг . Поместить в салатник или на блюдо , полить растительным маслом , посыпать кедровым орехом и перемешать.

6. Можно посыпать петрушкой

7. Отдельно отварить черешки сельдерея до мягкости поместив их в кастрюлю с подсоленным кипятком (варить около 1 -12мин) . Нарезать на небольшие кусочки.

Дикий рис с кедровым орехом и сельдереем готов!

(источник)

Автор: Роса ТВ
Теги
Самбар - индийское блюдо из чечевицы
Вареники с картофелем и грибами
Ароматная каша с тыквой и ванилью
Кукурузный пудинг
Веганские смородиновые кексы на цельнозерновой муке
Картофель с карамелизированным черносливом
Салат с фенхелем, авокадо и грецким орехом
Кускус с фисташками и курагой
Согревающий фасолевый суп с чили и шоколадом
Овощные тальятелле с цветной капустой и льняными семечками
Суп аля минестроне с молодой капустой, вялеными томатами и сванской солью
Сырный соус
Сладкий перец фаршированный фетой
Домашняя паста с песто из Трапани - busiati con pesto alla Trapanese
Турецкий салат с перцем гриль, хлебом и гранатовым сиропом
Специи как лекарство

Login


Lost your password?