Как еда влияет на наше настроение и счастье с точки зрения Аюрведы

Вадья Манохар Палакурти (Vaidya Manohar Palakurthi) — очень уважаемый аюрведический эксперт в западном мире и Индии. Он практикует аюрведу 33 года.

В статье далее он говорит о взаимосвязи между пищеварением, едой и настроением.

Еда влияет на наше настроение? Как?

Пища, которую мы едим, оказывает значительное влияние на наши умы и сердца. Можно даже сказать, что природа нашего разума и чувств зависит от пищи, которую мы съели.

И наоборот, состояние нашего разума, эмоций, интеллекта и чувств — и наше общее состояние удовлетворенности — все это, в свою очередь, влияет на переваривание, поглощение и устранение пищи, которую мы съели.

Согласно Махариши Аюрведе, пищеварительные ферменты и метаболические процессы сравниваются с огнем, называемым кайя агни на санскрите. Насколько хорошо мы перевариваем пищу, зависит от силы нашего огня (агни). И поскольку кайя агни также влияет на метаболизм в тканях и клетках организма, любое нарушение пищеварения влияет на всю нашу физиологию.

Мы можем сказать, что все здоровье и счастье каждого человека зависит от силы и функционирования нашего кайа агни, нашего пищеварения. Фактически, один из основных разделов аюрведы называется кайя чикитса (внутренняя медицина), которая связана с балансированием кайа агни, чтобы принести здоровье и счастье всей системе тела разума.

Таким образом, и пища, и наше настроение влияют на наше пищеварение, и, наоборот, сила нашего пищеварения влияет на наши настроения.

Какая связь между едой и настроением и мозгом?

Мозг — один из трех маха-марм — три основных точки соединения между сознанием и физиологией. Эти три главных точки соединения расположены в голове (shiras marma), сердце (hridaya marma) и мочевом пузыре (basti marma).

И три точки маха-мармы, в свою очередь, имеют свои собственные агни или процесс обмена веществ, которые имеют свои собственные функции. Например, агни для головы называется medo agni и управляет интеллектом.

Агни для сердечной мармы — это smriti agni и управляет памятью. Это не та память, которая связана с отзывом вашего списка покупок. Это память о вашей сущностной природе — как об абсолютном, чистом сознании. Это agni находится в сердце, потому что сердце считается местом сознания.

Агни в нижней области таза, которая включает мочевой пузырь и репродуктивные органы, связана с регенерацией и называется prajanana agni.

Когда наша пища проходит сбалансированный процесс пищеварения и трансформации, то кайя агни питает всю физиологию, включая эти три маха-мармы и их агни, создавая баланс в разуме и интеллекте, сердце и эмоциях и регенеративных функциях организма. Кроме того, когда эти три агни находятся в равновесии, они питают процесс пищеварения.

Когда эти три агни находятся вне баланса, они влияют на пищеварение, создавая дисбаланс. Если ум не находится в состоянии счастья, пищеварение может быть нарушено интеллектом, и агни в нижней области таза также может вызвать беспорядки. Но основной причиной дисбаланса пищеварения является то, что сердце (smriti agni) недовольно или нарушено.

Другой способ сказать это: Агни, в состоянии равновесия, оказывает большое влияние на эти три маха-мармы мозга, сердца и регенеративных систем. И эти три маха-мармы оказывают большое влияние на агни. В сбалансированном состоянии наше тело и ум интегрированы таким образом, что мы испытываем счастье, ясное мышление, утонченное осознание и даже эмоции.

Какие продукты рекомендуются для улучшения пищеварения, счастья и благополучия?

Бытие — ощущение глубокой внутренней тишины во время медитации — является источником счастья. Продукты, которые оживляют состояние Бытия, привносят физиологию в источник блаженства, который является чистым сознанием. Открывая каждую ячейку физиологии, каждую молекулу физиологии, каждый путь этой клетки к источнику блаженства, тогда значение сознания может войти в клетку.

Вот несколько способов насладиться блаженством из пищи, которую вы едите:

• Ешьте продукты, которые органически выращены. Это очень важно, чтобы пища, которую вы едите, не содержала пестицидов, гербицидов и генетически модифицированных ингредиентов.

• Ешьте пищу, которую готовит человек, который наслаждается чистотой ума и обслуживается человеком, который испытывает состояние сострадания.

• Ешьте с устоявшимся умом. Возьмите несколько минут молчания, чтобы благословить пищу, которую вы едите.

• Уделяйте время каждый день, чтобы растворить бремя стресса, например, практикуя технику Трансцендентальной Медитации.

• Планируйте питание, которое включает в себя все шесть вкусов: сладкий, кислый, соленый, горький, вяжущий и острый.

• Планируйте сбалансированные блюда, богатые питательными веществами, и включайте адекватный белок, свежие фрукты и овощи.

• Практика своевременного приема пищи — есть в то же время каждый день. Когда вы планируете регулярное расписание, ваша пищеварительная система может подготовиться к еде. В идеале, ваша самая большая еда должна быть в полдень, когда солнце является самым высоким в небе.

• Ешьте легче на завтрак и ужин.

Любые другие советы для создания счастья через пищу?

Вероятно, самым важным принципом для еды является наслаждение сама-йогой (внимание), сбалансированное употребление пищи, что естественно приносит удовлетворение. Это очень важно. Пища, которая приносит чувство удовлетворения после еды, является источником блаженства.

Это очень простой способ проверить чистоту пищи. Если после завершения еды вы чувствуете только блаженство в своем сердце, тогда это правильная еда. Если в вашем сердце вы все еще развлекаете мысль о большей пище, разной пище, то еда, которую вы съели, не удовлетворяет. Завершенная еда должна приносить удовлетворение, а не желание есть больше еды. Цель пищи — создать состояние удовлетворенности.

АЮРВЕДА UA
https://t.me/ayurvedaua

Первый Телеграм канал на украинском языке о здоровом образе жизни с помощью Аюрведы и других восточных медицинских систем. Самая выборочная и полезная, интересная и актуальная информация для достижения идеального здоровья.

АЮРВЕДА ПОРТАЛ
https://t.me/ayurveda_rosa

Наш второй, международный русскоязычный Телеграм-канал для любителей аюрведы всего мира. Двуязычным согражданам рекомендуем подписаться на оба канала.

Вы узнаете много интересного и полезного : статьи, видео, интервью, афоризмы, рекомендации, рецепты вегетарианской кухни, и все то, что поможет вам получить проверенные тысячелетние знания о психическом и физическом здоровье человека.

Аюрведа – древнейшая наука не только о том, как жить без болезней, но и о том, как стать эффективным и счастливым. Уникальное знание себя, работы тела, которое полезно для вас. Наверное, самая важная информация в нашей жизни.

Переходите по ссылкам, знакомьтесь с секретами аюрведы. Обязательно подписывайтесь, будьте здоровы и счастливы, дорогие друзья!