Капустный суп с рисом

Добрый день! Продолжаю тему кольраби — сегодня предлагаю приготовить вам простой уютный супчик.

На 3-4 порции:

• 1 кольраби
• 1 небольшой кочан пекинской капусты или пак-чой
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 1 цуккини
• 1 морковь
• 2/3 стакана риса
• 3-4 картофелины
• вода
• 1/2 ч/л хмели сунели или др пряностей
• соль и перец по вкусу
• 2 ст/л ол масла

Как готовить:

1. Кольраби и морковь нарезать кубиком.
2. Морковь и кабачки нарезать небольшим кусочками.
3. Лук и чеснок мелко измельчить.
4. Капусту нашинковать.
5. В кастрюле с толстым дном припустить лук и чеснок, добавить капусту,морковь и кабачки — тушить 2-3 минуты. Затем влить воду. добавить рис и пряности, посолить и поперчить. Довести до кипения и варить минут 12-15 — пока рис не будет готов.
6. Добавить измельченную зелень по желанию.
7. Разлить готовый суп по тарелкам, в каждую добавить ложку сметаны или сливок и подавать к столу!

Приятного аппетита!!!

Эдуард Насыров

АЮРВЕДА UA
https://t.me/ayurvedaua

Первый Телеграм канал на украинском языке о здоровом образе жизни с помощью Аюрведы и других восточных медицинских систем. Самая выборочная и полезная, интересная и актуальная информация для достижения идеального здоровья.

АЮРВЕДА ПОРТАЛ
https://t.me/ayurveda_rosa

Наш второй, международный русскоязычный Телеграм-канал для любителей аюрведы всего мира. Двуязычным согражданам рекомендуем подписаться на оба канала.

Вы узнаете много интересного и полезного : статьи, видео, интервью, афоризмы, рекомендации, рецепты вегетарианской кухни, и все то, что поможет вам получить проверенные тысячелетние знания о психическом и физическом здоровье человека.

Аюрведа – древнейшая наука не только о том, как жить без болезней, но и о том, как стать эффективным и счастливым. Уникальное знание себя, работы тела, которое полезно для вас. Наверное, самая важная информация в нашей жизни.

Переходите по ссылкам, знакомьтесь с секретами аюрведы. Обязательно подписывайтесь, будьте здоровы и счастливы, дорогие друзья!