Новости
- Здоровая кухня Фаршированные перцы с рисом и карри
- Видео Бхакти Лалита Деви Даси
- Духовность Единство и гармония духовного опыта
- Блог Про сердце и какое к нему имеют отношение проблемы с пищеварением
- Аюрведа Роберт Свобода: “ Настоящее знание – это Видья, живое существо”
- Здоровая кухня Рагу с перцем
- Духовность Иудаизм. Кратко.
- Духовность Семья и работа и есть духовная практика
- Личности Александр Король — Управление вниманием высвобождает вашу силу
- Аюрведа История Аюрведы
Овощное рагу с нутом
Добрый день! Сегодня предлагаю приготовить вкусный, сытный и быстрый ужин из сезонных продуктов.
На 2 порции:
- 1 болгарский перец
- 1 баклажан
- 2-3 картофелины
- 1 средняя луковица
- 2 зубчика чеснока
- 400 г томатов
- 1 с/л томатной пасты
- 1/2 ч/л паприки
- 1/2 ч/л карри
- 1 ст/л ол масла
- соль и перец по вкусу
- 1 стакан заранее отваренного нута/консервированного
- пучок зелени (кинза/петрушка и т.д.)
Как готовить:
1. Лук и чеснок мелко измельчить.
2. В сковороду-вок сложить лук. чеснок, перец и баклажан, добавить масло и готовить 3-4 минуты на среднем огне.
3. Баклажан, перец, картофель нарезать средним кубиком.
4. Томат нарезать произвольно небольшими кусочками.
5. Зелень мелко порубить.
6. Добавить в вок картофель, пряности, томаты и томатную пасту, нут. Все перемешать, посолить и поперчить по вкусу.
7. Накрыть крышкой сковороду. Как только крышка начнет вибрировать, провернуть ее по часовой стрелке, чтобы образовался водяной замок. Уменьшить огонь до минимума и готовить 7 минут, затем убрать вок с плиты и дать овощам дойти самостоятельно за счет тепла которое сохраняет посуда.
8. В сковороду с овощами добавить измельченную зелень и хорошо перемешать.
9. Разложить рагу в порционные тарелки и подавать к столу с лавашом или хлебом.
Приятного аппетита!!!
Здоровая кухня: салат "Фантазия"
Пурі зі спеціями
Прянный морковный суп с имбирем за 5 минут
Сырные лепешки
Вегетарианский песто с базиликом
Овощное рагу
Суп из цукини
Салат из овощей с пряным нутом
Тыквенно-апельсиновый лимонад
Маринованная красная капуста
Салат из цветной капусты и печеного перца
Грибы фаршированные камамбером с орехами
Паста с мятным песто с цуккини и миндалем
Лимонад с розмарином
Запеченные корнеплоды в пряном соусе
10 простых здоровых советов на праздники и не только от известного кулинара Джейми Оливера
