Новости
- Здоровая кухня Pancotto — хлебный суп
- Здоровье Цигун — сухое умывание
- Духовность Бог Шива. Осознанность ключ ко всему
- Непознанное 5 видов интуиции, которые вы не имеете права игнорировать
- Аюрведа Аюрведа: очищение кишечника. «Мягкий виречан» и «жесткий виречан»
- Знания Физиогномист Павел Заболотный
- Духовность Веданта — когда все желания, прицепившиеся к сердцу, отлетают от него прочь
- Психология Для счастья достаточно отпустить 20 вещей
- Аюрведа 5 секретов качественного секса. Советы доктора Аюрведы
- Здоровая кухня Паста с соусом из перца-гриль с пармезаном
Овощное рагу с нутом
Добрый день! Сегодня предлагаю приготовить вкусный, сытный и быстрый ужин из сезонных продуктов.
На 2 порции:
- 1 болгарский перец
- 1 баклажан
- 2-3 картофелины
- 1 средняя луковица
- 2 зубчика чеснока
- 400 г томатов
- 1 с/л томатной пасты
- 1/2 ч/л паприки
- 1/2 ч/л карри
- 1 ст/л ол масла
- соль и перец по вкусу
- 1 стакан заранее отваренного нута/консервированного
- пучок зелени (кинза/петрушка и т.д.)
Как готовить:
1. Лук и чеснок мелко измельчить.
2. В сковороду-вок сложить лук. чеснок, перец и баклажан, добавить масло и готовить 3-4 минуты на среднем огне.
3. Баклажан, перец, картофель нарезать средним кубиком.
4. Томат нарезать произвольно небольшими кусочками.
5. Зелень мелко порубить.
6. Добавить в вок картофель, пряности, томаты и томатную пасту, нут. Все перемешать, посолить и поперчить по вкусу.
7. Накрыть крышкой сковороду. Как только крышка начнет вибрировать, провернуть ее по часовой стрелке, чтобы образовался водяной замок. Уменьшить огонь до минимума и готовить 7 минут, затем убрать вок с плиты и дать овощам дойти самостоятельно за счет тепла которое сохраняет посуда.
8. В сковороду с овощами добавить измельченную зелень и хорошо перемешать.
9. Разложить рагу в порционные тарелки и подавать к столу с лавашом или хлебом.
Приятного аппетита!!!
Здорова кухня. Палак-панір & Чапаті
Здоровая кухня: Чай масала
Салат с тунцом и помидорами
Арбузный гаспачо
Пурі зі спеціями
Вяжущий вкус
Ароматная каша с тыквой и ванилью
Ведический повар Сатья Дас
3 вдохновляющие истории о том, как веганство изменяет жизнь к лучшему
Овощное рагу
Блинчики кефирные со сметанно-творожным кремом и ягодами
Баклажаны с сыром и томатным соусом
Творожно-черничный десерт
Фасоль с чили
Шоколадные булочки с камамбером
Овощной весенний салат с брынзой и йогуртовой заправкой
