Главная » Женская рубрика » Здоровая кухня » Овощной салат с баклажанной икрой в лаваше

Овощной салат с баклажанной икрой в лаваше

Добрый день! Вы же в курсе, как я не люблю усложнять себе жизнь) Поэтому очень одобряю простые и понятные рецепты) Например, сегодня хочу вам предложить вот такой элементарный перекус — мы с отцом оценили)

На 2 порции:

  • 2 лаваша
  • 1 сладкий перец
  • 2 томата
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 огурца
  • 1 луковица
  • 100 мл баклажанной/кабачковой икры
  • 100 г сыра адегейского/сулугуни
  • соль и перец по вкусу
  • травы по вкусу

1. Все овощи нарезать приблизительно одинаковой соломкой. Сыр натереть на крупной терке или накрошить.
2. Лаваш промазать икрой, выложить овощи, сверху распределить сыр, посолить, поперчить, присыпать травками. Свернуть лаваш трубочкой и поджарить немного на сухой сковороде.
3. Разрезать поплам и подавать к столу!

Приятного аппетита!!!

P.S.: Cыр можно использовать веганский — тофу

Эдуард Насыров

Автор: Роса ТВ
Теги
Вкуснейший домашний сыр сулугуни
Что такое аюрведическая кулинария (часть 1)
Чай агни
Идеальный завтрак: шоколадный пудинг с авокадо
Мороженое с шелковицей
Вегетарианская окрошка
Вегетарианский тост с авокадо и томатами
Запеченный картофель с томатами черри, рукколой и мятным соусом песто
Картофельные ньокки с пряным томатным соусом и оливками
Картофель с соусом из голубого сыра
Сырные чипсы
Веган мороженое из авокадо и апельсина
Салат с булгуром, кинзой и пряной заправкой
Оливки с хариссой и солеными лимонами
Турецкий салат с перцем гриль, хлебом и гранатовым сиропом
Какие продукты нельзя есть на завтрак

Login


Lost your password?