Главная » Женская рубрика » Здоровая кухня » Овощной салат с баклажанной икрой в лаваше

Овощной салат с баклажанной икрой в лаваше

Добрый день! Вы же в курсе, как я не люблю усложнять себе жизнь) Поэтому очень одобряю простые и понятные рецепты) Например, сегодня хочу вам предложить вот такой элементарный перекус — мы с отцом оценили)

На 2 порции:

  • 2 лаваша
  • 1 сладкий перец
  • 2 томата
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 огурца
  • 1 луковица
  • 100 мл баклажанной/кабачковой икры
  • 100 г сыра адегейского/сулугуни
  • соль и перец по вкусу
  • травы по вкусу

1. Все овощи нарезать приблизительно одинаковой соломкой. Сыр натереть на крупной терке или накрошить.
2. Лаваш промазать икрой, выложить овощи, сверху распределить сыр, посолить, поперчить, присыпать травками. Свернуть лаваш трубочкой и поджарить немного на сухой сковороде.
3. Разрезать поплам и подавать к столу!

Приятного аппетита!!!

P.S.: Cыр можно использовать веганский — тофу

Эдуард Насыров

Автор: Роса ТВ
Теги
Полезные свойства специй согласно аюрведе
"Архив материалов": Вегетарианство
Рагу з цвітної капусти та картоплі
10 лучших природных антибиотиков, которые наверняка есть у тебя дома!
Финики: польза и вред в ежедневном питании
Киноа с грибами
Биодинамическое вино: почему оно самое полезное и где его пить
Веганские блины с картошкой и сладким перчиком
Банановый десерт с семенами чиа
Шоколадно-баклажановый джем
Запеченные грибные шляпки с сыром
Паста со сладким перцем
Песто из вяленых томатов с тыквой
Георгий Аистов: Как мы открыли вегетарианский ресторан в 90-ые и что из этого вышло
Салат из овощей-вок с имбирно-кунжутной заправкой
Брускетта с маринованным перцем и фетой

Login


Lost your password?