Главная » Женская рубрика » Здоровая кухня » Овощной салат с баклажанной икрой в лаваше

Овощной салат с баклажанной икрой в лаваше

Добрый день! Вы же в курсе, как я не люблю усложнять себе жизнь) Поэтому очень одобряю простые и понятные рецепты) Например, сегодня хочу вам предложить вот такой элементарный перекус — мы с отцом оценили)

На 2 порции:

  • 2 лаваша
  • 1 сладкий перец
  • 2 томата
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 огурца
  • 1 луковица
  • 100 мл баклажанной/кабачковой икры
  • 100 г сыра адегейского/сулугуни
  • соль и перец по вкусу
  • травы по вкусу

1. Все овощи нарезать приблизительно одинаковой соломкой. Сыр натереть на крупной терке или накрошить.
2. Лаваш промазать икрой, выложить овощи, сверху распределить сыр, посолить, поперчить, присыпать травками. Свернуть лаваш трубочкой и поджарить немного на сухой сковороде.
3. Разрезать поплам и подавать к столу!

Приятного аппетита!!!

P.S.: Cыр можно использовать веганский — тофу

Эдуард Насыров

Автор: Роса ТВ
Теги
Ведический повар Сатья Дас
Приготовление и хранение пряностей. Аюрведа
Пенне с овощами и орешками
Абрикосовый сорбет с игристым вином
Паста с томатами, сливками и баклажаном
Шоколадно-миндальный соус-дип
Каша с хурмой и куркумой
Тыквенно-апельсиновый лимонад
Гуакамоле по-гречески
Тыквенный суп с помидорами
Фасолево-томатный суп с фетой в средиземноморском стиле
Салат с моцареллой, перцем, черри и заправкой "Лимон и горчица"
Кус кус с фетой, мятой и овощами
Простой салат с цуккини , томатами и пармезаном - insalata di zucchine novelle
Запеканка с томатами и пастой - pasta e pomodori al forno
Прованский хлеб фугас

Login


Lost your password?