Главная » Женская рубрика » Здоровая кухня » Овощной салат с баклажанной икрой в лаваше

Овощной салат с баклажанной икрой в лаваше

Добрый день! Вы же в курсе, как я не люблю усложнять себе жизнь) Поэтому очень одобряю простые и понятные рецепты) Например, сегодня хочу вам предложить вот такой элементарный перекус — мы с отцом оценили)

На 2 порции:

  • 2 лаваша
  • 1 сладкий перец
  • 2 томата
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 огурца
  • 1 луковица
  • 100 мл баклажанной/кабачковой икры
  • 100 г сыра адегейского/сулугуни
  • соль и перец по вкусу
  • травы по вкусу

1. Все овощи нарезать приблизительно одинаковой соломкой. Сыр натереть на крупной терке или накрошить.
2. Лаваш промазать икрой, выложить овощи, сверху распределить сыр, посолить, поперчить, присыпать травками. Свернуть лаваш трубочкой и поджарить немного на сухой сковороде.
3. Разрезать поплам и подавать к столу!

Приятного аппетита!!!

P.S.: Cыр можно использовать веганский — тофу

Эдуард Насыров

Автор: Роса ТВ
Теги
Специи и травы для иммунитета
Кисло-сладкий вьетнамский суп
Сыроедение - это здорово!
Кічарі з лущеного маша
Калинджи в Аюрведе
Оранжевая диета: так вкусно вы еще не худели!
Мексиканский салат
Салат с киноа и цветной капустой
Баклажаны под мандариновым соусом
Польза вегетарианского и веганского образа жизни
Жаренная кольраби с томатным соусом
Дарин Олиен о пяти источниках нашей суперсилы
Икра из запеченного баклажана
Суп-пюре томатный со шпинатом
Плоский итальянский хлеб с песто - Testaroli di pontremoli
Домашняя паста с песто из Трапани - busiati con pesto alla Trapanese

Login


Lost your password?