Главная » Женская рубрика » Здоровая кухня » Пенне с овощами и орешками

Пенне с овощами и орешками

Летнее блюдо, солнечное, яркое и сочное. Традиционные итальянские макароны без тяжелого сливочного соуса. Только овощи, только паста, только свежесть.

Ингредиенты:

  • Помидоры Черри 500 г
  • Кукурузные зерна 200 г
  • Кабачок 1 шт.
  • Красный лук 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Оливковое масло 4 ст. л.
  • Макароны 250 г
  • Базилик 1/3 чашки
  • Орегано 1 ст. л.
  • Соль, перец по вкусу
  • Кедровые орехи 1/4 стакан

Способ приготовления:

  1. Разогреть духовку до 230 градусов.
  2. Овощи нарезать, полить оливковым маслом, посолить и поперчить. Выложить на противень и запечь в течение 35-40 минут. За пятнадцать минут до окончания добавить кукурузу.
  3. Кедровые орехи обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета.
  4. В большой кастрюле вскипятить воду и отварить макароны до состояния аль денте. Слить воду и оставить около 1/2 стакана бульона.
  5. Добавить к макаронам жареные овощи. Перемешать, добавить нарезанную зелень и кедровые орехи.

Источник

Автор: Роса ТВ
Теги
Цейлонський чай Шрі-Ланки
Как готовить еду счастья?
Как правильно приготовить картошку в горшочках
Дієта зі Старого заповіту
Как приготовить настоящие манты
Смузи из тыквы
Еда для плоского живота: 5 полезных продуктов
Меню для идеального пищеварения: 10 продуктов, которые хорошо бы есть почаще
Фаршированные кабачки с фасолевой начинкой и томатным соусом
Крем-суп из цукини
Салат из цветной капусты с гранатом
Холодная гречневая лапша
Салат с тыквой, фетой и кедровыми орехами
Песочное печенье с сыром
Брауни с тыквенными семечками
Брускетта с маринованным перцем и фетой

Login


Lost your password?