Главная » Женская рубрика » Здоровая кухня » Пенне с овощами и орешками

Пенне с овощами и орешками

Летнее блюдо, солнечное, яркое и сочное. Традиционные итальянские макароны без тяжелого сливочного соуса. Только овощи, только паста, только свежесть.

Ингредиенты:

  • Помидоры Черри 500 г
  • Кукурузные зерна 200 г
  • Кабачок 1 шт.
  • Красный лук 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Оливковое масло 4 ст. л.
  • Макароны 250 г
  • Базилик 1/3 чашки
  • Орегано 1 ст. л.
  • Соль, перец по вкусу
  • Кедровые орехи 1/4 стакан

Способ приготовления:

  1. Разогреть духовку до 230 градусов.
  2. Овощи нарезать, полить оливковым маслом, посолить и поперчить. Выложить на противень и запечь в течение 35-40 минут. За пятнадцать минут до окончания добавить кукурузу.
  3. Кедровые орехи обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета.
  4. В большой кастрюле вскипятить воду и отварить макароны до состояния аль денте. Слить воду и оставить около 1/2 стакана бульона.
  5. Добавить к макаронам жареные овощи. Перемешать, добавить нарезанную зелень и кедровые орехи.

Автор: Роса ТВ
Теги
Здоровая кухня: Чай масала
Рецепт творожного пудинга на завтрак
Гвоздика. Лечебные свойства. Аюрведа
Здоровая кухня. Лаймовый суп
Итальянские кексы с рикоттой
6 летних напитков для максимального детокса
Рис с авокадо и кинзой
Гаспачо с запеченными томатами черри
Вегетарианский тост с авокадо и томатами
Помидоры, фаршированные рикоттой с песто
Смузи из кокосового молока, манго и апельсина
Тальятелли с цуккини и лимонным соусом
Ягодный трайфл с соусом сабайон
Чечевица с цуккини и томатами
Апельсиновый салат с финиками, солеными лимонами, чили и кинзой
Чечевичный суп с грибами и баклажанами

Login


Lost your password?

РОСА ТВ - МІЖНАРОДНИЙ ПОРТАЛ ЗДОРОВЬЯ, АЮРВЕДИ ТА ДУХОВНИХ ПРАКТИК

 Виберіть, будь-ласка, мову перегляду та закрийте вікно хрестиком

  EnglishFrenchGermanItalianPolishRussianSpanishUkrainian