Главная » Энергия дня » Рецепт дня » Салат с грушей в шампанском

Салат с грушей в шампанском

Необычное сочетание сладкой груши и соленого сыра, дополненное свежими листьями салата и орешками, понравится любителям кулинарных экспериментов!

Ингредиенты:

  • Груши – 2 шт.
  • Сыр (бри, камамбер, любой другой мягкий сыр) – 70 г
  • Сухое шампанское – 1 стакан
  • Сахар – 2 ст. ложки
  • Соль, гвоздика, душистый перец, корица – по вкусу
  • Грецкие орехи – 50 г
  • Салатная смесь (руккола, корн и др.) – 1 упаковка
  • Бальзамический уксус/соус – 1 ст. ложка

Как приготовить салат с грушей в шампанском:

1. В большой сковороде смешать шампанское, сахар и специи. Довести сироп до кипения на среднем огне, помешивая, чтобы сахар растворился. Груши нарезать толстыми ломтиками, положить в сироп и варить 8–10 минут на среднем огне до мягкости. Остудить.

2. Сыр нарезать небольшими кусочками. Орехи порубить и слегка обжарить на сковороде.

3. В салатницу выложить листья салата. На них выложить грушу, сыр, а сверху посыпать орешками. Перед подачей полить салат бальзамическим соусом.

Автор: Роса ТВ
Теги
Салат из помидоров и земляники с зеленью и твердым сыром
Вкусный и быстрый паштет из курицы
Поха
Томатный пирог (лакто)
Лучшие продукты от депрессии
Рис с баклажаном и томатами
Вегетарианский чили
Вегетарианские голубцы с картофелем и грибами
Томатный суп с баклажаном, кукурузой и бамией
Картофель, запеченный с чесноком
Пшенная каша с грибами
Овсяное печенье с апельсином
Согревающий фасолевый суп с чили и шоколадом
Паста с ореховым соусом
Тушенный порей с томатами
Хрустящий салат с фетой, чили, луком и мятой

Login


Lost your password?