Сладковатый вкус фенхеля, приятный хруст зелени и грецкого ореха, аромат песто и дижонской горчицы — и вот ваш салат тянет уже, как минимум, на шедевр кулинарного искусства.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
1. Нарежьте тонко луковицу фенхеля и редис.
2. Авокадо нарежьте кубиками.
3. Порубите грецкий орех как нравится.
4. В большой салатной миске смешайте горчицу, сок половинки лимона и соус песто.
5. Добавьте салатную зелень и хорошо перемешайте, чтобы соус хорошо ее покрыл (можете даже сделать это руками).
6. Добавьте фенхель, редис, авокадо и орехи.
7. Приправьте солью и перцем по вкусу и подавайте.