Главная » Женская рубрика » Здоровая кухня » Салат с фенхелем, авокадо и грецким орехом

Салат с фенхелем, авокадо и грецким орехом

Сладковатый вкус фенхеля, приятный хруст зелени и грецкого ореха, аромат песто и дижонской горчицы — и вот ваш салат тянет уже, как минимум, на шедевр кулинарного искусства.

Ингредиенты:

  • Микс из рукколы и кудрявой капусты (микс салато) 4 чашки
  • Луковица фенхеля 1 шт.
  • Редис 3 шт.
  • Авокадо (маленький) 1 шт.
  • Жареный грецкий орех ⅓ чашки
  • Дижонская горчица ½ ч. л.
  • Лимон (средний) ½ шт.
  • Соус песто ¼ чашки
  • Морская соль по вкусу
  • Свежемолотый черный перец по вкусу

Способ приготовления:

1. Нарежьте тонко луковицу фенхеля и редис.
2. Авокадо нарежьте кубиками.
3. Порубите грецкий орех как нравится.
4. В большой салатной миске смешайте горчицу, сок половинки лимона и соус песто.
5. Добавьте салатную зелень и хорошо перемешайте, чтобы соус хорошо ее покрыл (можете даже сделать это руками).
6. Добавьте фенхель, редис, авокадо и орехи.
7. Приправьте солью и перцем по вкусу и подавайте.

Автор: Роса ТВ
Теги
Цветная капуста в сливках со шпинатом
Индийский овощной плов с зеленым горошком
"Люди": ведический повар Андрей Черепанов
Что такое аюрведическая кулинария (часть 2)
Макароны "улитки" запеченные с баклажанами и сыром
ХРИСТИАНЕ-ВЕГЕТАРИАНЦЫ
Капустный суп с карри и красной фасолью
Пряный чаудер с кукурузой
Рис со шпинатом и паровой брюссельской капустой
Салат с грибами и маринованными огурцами
Испанский картофель PATATAS BRAVAS
Вегетарианский бургер с фасолевой котлетой и овощами
Простой салат с цуккини , томатами и пармезаном - insalata di zucchine novelle
Брускетты с дипом из феты и припущенными цуккини
Мезе из запеченных овощей с йогуртовым соусом
10 принципов питания ребенка (1 год и 8 мес.) и пример меню

Login


Lost your password?