Главная » Энергия дня » Рецепт дня » Лучшие фаршированные перцы

Лучшие фаршированные перцы

Лучшие фаршированные перцы! Так фаршированные перцы вы еще не готовили, ручаемся! При этом никакой экзотики, только доступные и понятные ингредиенты, которые никогда не подведут.

В этом замечательном блюде комфортно соседствуют картофель и ветчина, а сладкий перец придает свое, особое настроение. К тому же томатный соус, в котором тушится перец, легко может послужить прекрасным дополнением к вашему гарниру.

Рецепт фаршированных перцев

Что нужно:

  • 6 крупных болгарских перцев (желательно брать с плоским дном, для лучшей устойчивости)
  • 2 картофелины
  • 3–4 помидора или 200 г томатов в собственном соку
  • 150 г ветчины
  • 200 г любого твердого сыра
  • 1 острый красный перец
  • соль – по вкусу

Как приготовить фаршированные перцы:

1. Картофель очистить и нарезать кубиками. Отварить в кипящей подсоленной воде 10–12 минут. Откинуть на дуршлаг, встряхнуть и сохранить теплым под крышкой. Картофельный отвар нам тоже понадобится!

2. Болгарские перцы вымыть, отрезать верхушки и аккуратно очистить от семян и перегородок.

3. Острый перец вымыть, очистить от семян, перегородок и нарезать кубиками. Ветчину нарезать кубиками. Сыр натереть на крупной терке.

4. Смешать картофель, ветчину, острый перец и сыр. Посолить по вкусу.

5. Томаты очистить, натереть на терке или пропустить через мясорубку, перелить в кастрюлю вместе с 1 стаканом картофельного отвара. Довести до кипения, посолить и готовить на среднем огне, помешивая, 7 минут. Снять с огня.

6. Нафаршировать перцы и поставить в форму для запекания. Влить в форму томатный соус, накрыть фольгой и запекать в духовке при температуре 180°С 40 минут. При подаче можно присыпать рубленой петрушкой и зеленым луком.

Приятного аппетита!


  ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА НАШИ ТЕЛЕГРАМ-КАНАЛЫ О ЗДОРОВЬЕ ПО АЮРВЕДЕ  🙏 Ayurveda_UA

АЮРВЕДА UA
https://t.me/ayurvedaua

Первый Телеграм канал на украинском языке о здоровом образе жизни с помощью Аюрведы и других восточных медицинских систем. Самая выборочная и полезная, интересная и актуальная информация для достижения идеального здоровья.

Ayurveda_Portal

АЮРВЕДА ПОРТАЛ
https://t.me/ayurveda_rosa

Наш второй, международный русскоязычный Телеграм-канал для любителей аюрведы всего мира. Двуязычным согражданам рекомендуем подписаться на оба канала.

Вы узнаете много интересного и полезного : статьи, видео, интервью, афоризмы, рекомендации, рецепты вегетарианской кухни, и все то, что поможет вам получить проверенные тысячелетние знания о психическом и физическом здоровье человека.

Аюрведа – древнейшая наука не только о том, как жить без болезней, но и о том, как стать эффективным и счастливым. Уникальное знание себя, работы тела, которое полезно для вас. Наверное, самая важная информация в нашей жизни.

Переходите по ссылкам, знакомьтесь с секретами аюрведы. Обязательно подписывайтесь, будьте здоровы и счастливы, дорогие друзья!

Автор: Роса ТВ
Теги
Открытый пирог цукини с козьим сыром
Здоровая кухня: панир с жульеном из овощей
Чатни из кинзы
Чем и как кормить детей: советы врача
Греческий салат с макаронами
Блины на воде
Турлу - греческое овощное рагу
Вегетарианские голубцы с картофелем и грибами
Капустный суп с баклажаном и соленым огурцом
Овощной штрудель
Творожный десерт с бананом и миндалем
Ризотто с грибами
Простой салат с авокадо, огурцом и оливками
Тофу с овощами
Плоский итальянский хлеб с песто - Testaroli di pontremoli
Брускетты с дипом из феты и припущенными цуккини

Login


Lost your password?

РОСА ТВ - МІЖНАРОДНИЙ ПОРТАЛ ЗДОРОВЬЯ, АЮРВЕДИ ТА ДУХОВНИХ ПРАКТИК

 Виберіть, будь-ласка, мову перегляду та закрийте вікно хрестиком

  EnglishFrenchGermanItalianPolishRussianSpanishUkrainian