Хумус с халапеньо

Нежно любите хумус, но вам не хватает остроты в привычном рецепте? Попробуйте добавить халапеньо — с ним закуска станет куда интересней и пикантней.

Ингредиенты:

  • Вареный нут 425 г
  • Красный лук ¼ чашки
  • Перец халапеньо (средний) 1 шт.
  • Чеснок 1 зубчик
  • Кинза (свежая) ½ чашки
  • Молотый тмин ½ ч. л.
  • Лайм (маленький) 1 шт.
  • Оливковое масло 3 ст. л.
  • Соль по вкусу
  • Вода 1 ст. л.

Способ приготовления:

1. Нарежьте лук, халапеньо и чеснок.
2. Измельчите нут в блендере.
3. Добавьте лук, халапеньо и чеснок и снова включите блендер буквально на несколько секунд.
4. Далее добавьте сок лайма, оливковое масло, тмин, кинзу, воду и соль.
5. Пюрируйте до однородного состояния.
6. Подавайте с овощами, лепешками или кукурузными чипсами.

Источник

Автор: Роса ТВ
Теги
Корисні солодощі подарують смачне задоволення
Свекольное сабджи - здоровая кухня
Цветная капуста в сливках со шпинатом
Белая фасоль со шпинатом
Крекеры с семечками
Худеем по системе японского профессора Кацудзо Ниши
Международный день вегана
Панцанелла со сладким перцем и маринованным луком
Пшенная каша с грибами
Тыквенный суп с помидорами
Паста с ореховым соусом
Паста с соусом из запеченных овощей
Паста с цуккини, горошком и мятой
Печенье шотбред
Мезе из запеченных овощей с йогуртовым соусом
Запеченные корнеплоды в пряном соусе

Login


Lost your password?