Хумус с халапеньо

Нежно любите хумус, но вам не хватает остроты в привычном рецепте? Попробуйте добавить халапеньо — с ним закуска станет куда интересней и пикантней.

Ингредиенты:

  • Вареный нут 425 г
  • Красный лук ¼ чашки
  • Перец халапеньо (средний) 1 шт.
  • Чеснок 1 зубчик
  • Кинза (свежая) ½ чашки
  • Молотый тмин ½ ч. л.
  • Лайм (маленький) 1 шт.
  • Оливковое масло 3 ст. л.
  • Соль по вкусу
  • Вода 1 ст. л.

Способ приготовления:

1. Нарежьте лук, халапеньо и чеснок.
2. Измельчите нут в блендере.
3. Добавьте лук, халапеньо и чеснок и снова включите блендер буквально на несколько секунд.
4. Далее добавьте сок лайма, оливковое масло, тмин, кинзу, воду и соль.
5. Пюрируйте до однородного состояния.
6. Подавайте с овощами, лепешками или кукурузными чипсами.

Источник

Автор: Роса ТВ
Теги
Аюрведические советы на летний период
Здоровая кухня: панир с жульеном из овощей
Кисло-сладкий вьетнамский суп
Как приготовить напиток из зеленого кофе в зернах
3 вдохновляющие истории о том, как веганство изменяет жизнь к лучшему
Вегетарианство: как не сорваться?
Вегетарианская диета официально признана более здоровой
Запеченный инжир с козьим сыром и медом
Салат с тыквой, фетой и кедровыми орехами
Овсянка, запеченная с черникой и орехами
Салат с виноградом и козьим сыром
Сельдерей со сливочным соусом с розмарином
Кокосовый крем с манго и бананом
Простой салат с цуккини , томатами и пармезаном - insalata di zucchine novelle
Тосты с салатом из баклажан по-румынски
Почему Аюрведа

Login


Lost your password?