Хумус с халапеньо

Нежно любите хумус, но вам не хватает остроты в привычном рецепте? Попробуйте добавить халапеньо — с ним закуска станет куда интересней и пикантней.

Ингредиенты:

  • Вареный нут 425 г
  • Красный лук ¼ чашки
  • Перец халапеньо (средний) 1 шт.
  • Чеснок 1 зубчик
  • Кинза (свежая) ½ чашки
  • Молотый тмин ½ ч. л.
  • Лайм (маленький) 1 шт.
  • Оливковое масло 3 ст. л.
  • Соль по вкусу
  • Вода 1 ст. л.

Способ приготовления:

1. Нарежьте лук, халапеньо и чеснок.
2. Измельчите нут в блендере.
3. Добавьте лук, халапеньо и чеснок и снова включите блендер буквально на несколько секунд.
4. Далее добавьте сок лайма, оливковое масло, тмин, кинзу, воду и соль.
5. Пюрируйте до однородного состояния.
6. Подавайте с овощами, лепешками или кукурузными чипсами.

Источник

Автор: Роса ТВ
Теги
Питание и настроение
Європейське ГМО
Как готовить еду счастья?
Здоровая кухня: хумус
Леках - медовый пирог на Рош Ха-шана
Как приготовить настоящие манты
Поха
Калинджи в Аюрведе
Печеный картофель с кальмарами и красной икрой
Банановые оладьи
Картофельные котлеты с грибами
Картофель, запеченный с чесноком
Грибной суп с диким рисом
Что и когда лучше есть женщинам: аюрведические рекомендации
Витаминный салат с грейпфрутом, чили и авокадо
Паста с соусом из запеченных овощей

Login


Lost your password?