Хумус с халапеньо

Нежно любите хумус, но вам не хватает остроты в привычном рецепте? Попробуйте добавить халапеньо — с ним закуска станет куда интересней и пикантней.

Ингредиенты:

  • Вареный нут 425 г
  • Красный лук ¼ чашки
  • Перец халапеньо (средний) 1 шт.
  • Чеснок 1 зубчик
  • Кинза (свежая) ½ чашки
  • Молотый тмин ½ ч. л.
  • Лайм (маленький) 1 шт.
  • Оливковое масло 3 ст. л.
  • Соль по вкусу
  • Вода 1 ст. л.

Способ приготовления:

1. Нарежьте лук, халапеньо и чеснок.
2. Измельчите нут в блендере.
3. Добавьте лук, халапеньо и чеснок и снова включите блендер буквально на несколько секунд.
4. Далее добавьте сок лайма, оливковое масло, тмин, кинзу, воду и соль.
5. Пюрируйте до однородного состояния.
6. Подавайте с овощами, лепешками или кукурузными чипсами.

Источник

Автор: Роса ТВ
Теги
Жареная куриная печень с редисом
Рагу из белокочанной капусты
Райта з помідорами
Как укрепить иммунитет или 5 причин полюбить мед
Блинчики кефирные со сметанно-творожным кремом и ягодами
Сезонные овощи в Воке
Быстрая кабачковая икра с вялеными томатами
Салат из дайкона с теплым тофу
Карамелизированные апельсины
Салат с фенхелем, авокадо и грецким орехом
Капоната - сицилийское овощное рагу
Гуакамоле по-гречески
Паста с соусом из баклажан и мяты
Белая спаржа с халуми и тахини-заправкой
Рисовая каша на основе заварного крема с соленой карамелью
Фруктово-ягодный салат с дыней

Login


Lost your password?