Яркий витаминный салат с йогуртовой заправкой

Этот простой, яркий детокс-салат готовится за считаные минуты, а съедается еще быстрее. Если вы настроены на эксперименты, то можно добавить красную, цветную или пекинскую капусту, яблоки, орехи и даже семечки!

Рецепт яркого витаминного салата с йогуртовой заправкой

Что нужно:

• половина кочана молодой белокочанной капусты
• 2 моркови
• 1 красная луковица
• 2–3 стебля зеленого лука
• половина пучка петрушки
• 2 средних помидора или 5–6 помидоров черри
• соль, перец – по вкусу

Заправка:

• 100 мл йогурта без добавок или сметаны
• 2 ст.л. меда
• цедра и сок половины лимона
• перец – по вкусу

Как приготовить яркий витаминный салат с йогуртовой заправкой:

• Капусту мелко нашинковать с помощью ножа или терки.
• Морковь нарезать соломкой.
• Красный лук – тонкими полукольцами.
• Зеленый лук – мелко нарубить.
• Петрушку мелко нарезать или порвать руками.
• Смешать все в миске, посолить, поперчить.
• Для заправки в другой миске смешать йогурт, мед, цедру и лимонный сок.
• По желанию добавить перец.
• Помидоры нарезать произвольным образом, дольками или колечками, отправить их в салат.
• Добавить заправку и перемешать.
• Если необходимо, посолить и поперчить салат еще раз.

АЮРВЕДА UA
https://t.me/ayurvedaua

Первый Телеграм канал на украинском языке о здоровом образе жизни с помощью Аюрведы и других восточных медицинских систем. Самая выборочная и полезная, интересная и актуальная информация для достижения идеального здоровья.

АЮРВЕДА ПОРТАЛ
https://t.me/ayurveda_rosa

Наш второй, международный русскоязычный Телеграм-канал для любителей аюрведы всего мира. Двуязычным согражданам рекомендуем подписаться на оба канала.

Вы узнаете много интересного и полезного : статьи, видео, интервью, афоризмы, рекомендации, рецепты вегетарианской кухни, и все то, что поможет вам получить проверенные тысячелетние знания о психическом и физическом здоровье человека.

Аюрведа – древнейшая наука не только о том, как жить без болезней, но и о том, как стать эффективным и счастливым. Уникальное знание себя, работы тела, которое полезно для вас. Наверное, самая важная информация в нашей жизни.

Переходите по ссылкам, знакомьтесь с секретами аюрведы. Обязательно подписывайтесь, будьте здоровы и счастливы, дорогие друзья!