Грибной паштет с творогом и зеленью

Добрый день! Сегодня я предлагаю вам очень вкусную закуску — грибную, ароматную. Я говорил, что она безумно вкусная?) Настоятельно рекомендую.

На 4 порции:

• 300 г шампиньонов
• 1 красная луковица
• 2 зубчика чеснока
• 1/2 ч/л тимьяна
• соль и перец по вкусу
• 2 ст/л оливкового масла
• 1 стебель сельдерея
• 100 мл сливок средней жирности
• 200 г творога средней жирности
• пучок зелени
• Багет

Как готовить:

1. Хлеб нарезать и подсушить в тостере.
2. Грибы, лук, чеснок и сельдерей измельчить мелко в комбайне или вручную.
3. На оливковом масле обжарить овощи до мягкости — минут 5-7, помешивая.
4. Добавить соль, перец, пряности.
5. Зелень мелко искрошить.
6. В грибы добавить сливки и протушить еще 1-2 минуты. Остудить.
7. В миске смешать творог, зелень и 2/3 грибной массы — пюрировать блендером около минуты. добавить оставшиеся грибы и перемешать.
8. На кусочки багета намазать полученный паштет/спред и можно наслаждаться!!!
Приятного вам аппетита!!!

АЮРВЕДА UA
https://t.me/ayurvedaua

Первый Телеграм канал на украинском языке о здоровом образе жизни с помощью Аюрведы и других восточных медицинских систем. Самая выборочная и полезная, интересная и актуальная информация для достижения идеального здоровья.

АЮРВЕДА ПОРТАЛ
https://t.me/ayurveda_rosa

Наш второй, международный русскоязычный Телеграм-канал для любителей аюрведы всего мира. Двуязычным согражданам рекомендуем подписаться на оба канала.

Вы узнаете много интересного и полезного : статьи, видео, интервью, афоризмы, рекомендации, рецепты вегетарианской кухни, и все то, что поможет вам получить проверенные тысячелетние знания о психическом и физическом здоровье человека.

Аюрведа – древнейшая наука не только о том, как жить без болезней, но и о том, как стать эффективным и счастливым. Уникальное знание себя, работы тела, которое полезно для вас. Наверное, самая важная информация в нашей жизни.

Переходите по ссылкам, знакомьтесь с секретами аюрведы. Обязательно подписывайтесь, будьте здоровы и счастливы, дорогие друзья!