Пищевые яды и противоядия по Аюрведе

ВИД ПИЩИ

МОЛОЧНЫЕ
Сыр
ОТРИЦАТЕЛЬНЫЕ ДЕЙСТВИЯ Увеличивает закупорки и слизь, обостряет питта и капха
ПРОТИВОЯДИЕ Черный перец, стручковый перец или красный стручковый перец, петрушка, калинтро, куркума и лук
Мороженое
ОТРИЦАТЕЛЬНЫЕ ДЕЙСТВИЯ Увеличивает слизь, создает закупорки
ПРОТИВОЯДИЕ Гвоздика или кардамон
Кислый крем (сливки)
ОТРИЦАТЕЛЬНЫЕ ДЕЙСТВИЯ Увеличивает слизь, создает закупорки
ПРОТИВОЯДИЕ Кориандр и кардамон
Йогурт
ОТРИЦАТЕЛЬНЫЕ ДЕЙСТВИЯ Увеличивает слизь, создает закупорки
ПРОТИВОЯДИЕ Тмин или имбирь

ЗЕРНОВЫЕ
Овес
ОТРИЦАТЕЛЬНЫЕ ДЕЙСТВИЯ Увеличивает капха и жир
ПРОТИВОЯДИЕ Куркума, горчичные зерна или тмин
Рис
ОТРИЦАТЕЛЬНЫЕ ДЕЙСТВИЯ Увеличивает капха и жир
ПРОТИВОЯДИЕ Гвоздика или зерна перца
Пшеница
ОТРИЦАТЕЛЬНЫЕ ДЕЙСТВИЯ Увеличивает капха и жир
ПРОТИВОЯДИЕ Имбирь

ОВОЩИ
Бобовые
ОТРИЦАТЕЛЬНЫЕ ДЕЙСТВИЯ Образуют газы и вздутие живота
ПРОТИВОЯДИЕ Чеснок, гвоздика, черный перец, красный стручковый перец, имбирь, каменная соль или стручковый перец
Кабачки
ОТРИЦАТЕЛЬНЫЕ ДЕЙСТВИЯ Образуют газы
ПРОТИВОЯДИЕ Отварить в подсолнечном масле с куркумой и горчичным зерном
Чеснок
ОТРИЦАТЕЛЬНЫЕ ДЕЙСТВИЯ Увеличивает питта
ПРОТИВОЯДИЕ Тертый кокос и лимон
Зеленый салат
ОТРИЦАТЕЛЬНЫЕ ДЕЙСТВИЯ Образует газы
ПРОТИВОЯДИЕ Оливковое масло с лимонным соком
Лук
ОТРИЦАТЕЛЬНЫЕ ДЕЙСТВИЯ Образует газы
ПРОТИВОЯДИЕ Отварной или соленый лимон, йогурт и горчичное зерно
Картофель
ОТРИЦАТЕЛЬНЫЕ ДЕЙСТВИЯ Образует газы
ПРОТИВОЯДИЕ Гхи с семечками перца
Помидоры
ОТРИЦАТЕЛЬНЫЕ ДЕЙСТВИЯ Увеличивает капха
ПРОТИВОЯДИЕ Лимон или кумин

ФРУКТЫ
Авокадо
ОТРИЦАТЕЛЬНЫЕ ДЕЙСТВИЯ Увеличивает капха
ПРОТИВОЯДИЕ Куркума, лимон, чеснок и черный перец
Сухофрукты
ОТРИЦАТЕЛЬНЫЕ ДЕЙСТВИЯ Образуют сухость, могут обострить вата
ПРОТИВОЯДИЕ Вымачивать в воде
Манго
ОТРИЦАТЕЛЬНЫЕ ДЕЙСТВИЯ Способствует поносу
ПРОТИВОЯДИЕ Гхи с кардамоном
Дыня
ОТРИЦАТЕЛЬНЫЕ ДЕЙСТВИЯ Образует воду
ПРОТИВОЯДИЕ Тертый кокос с кориандром
Арбуз
ОТРИЦАТЕЛЬНЫЕ ДЕЙСТВИЯ Образует воду
ПРОТИВОЯДИЕ Соль со стручковым перцем

ОРЕХИ И СЕМЕЧКИ
Орехи
ОТРИЦАТЕЛЬНЫЕ ДЕЙСТВИЯ Образуют газы и увеличивают питта
ПРОТИВОЯДИЕ Намочить на ночь и варить в кунжутном масле со стручковым перцем
Арахисовое масло
ОТРИЦАТЕЛЬНЫЕ ДЕЙСТВИЯ Тяжелое, обладает поражающим свойством, увеличивает питта, создает головную боль
ПРОТИВОЯДИЕ Имбирь или жареный тминный порошок
Семечки
ОТРИЦАТЕЛЬНЫЕ ДЕЙСТВИЯ Могут обострить питта
ПРОТИВОЯДИЕ Вымачивать и печь, пока не станут легкими

ПРОДУКТЫ — ЯДЫ
Алкоголь
ОТРИЦАТЕЛЬНЫЕ ДЕЙСТВИЯ Стимулирующее. Создает депрессию
ПРОТИВОЯДИЕ Жевать 1/4 чайной ложки тминного семени или 1-2 семечка кардамона
Черный чай
ОТРИЦАТЕЛЬНЫЕ ДЕЙСТВИЯ Стимулирующее. Создает депрессию
ПРОТИВОЯДИЕ Имбирь
Шоколад
ОТРИЦАТЕЛЬНЫЕ ДЕЙСТВИЯ Стимулирующее. Также действует подавляюще на системы организма
ПРОТИВОЯДИЕ Кардамон или тмин
Кофеин
ОТРИЦАТЕЛЬНЫЕ ДЕЙСТВИЯ Стимулирующее с последующим эффектом подавления организма
ПРОТИВОЯДИЕ Порошок мускатного ореха с кардамоном
Кофе
ОТРИЦАТЕЛЬНЫЕ ДЕЙСТВИЯ Стимулирующее. Подавляет организм
ПРОТИВОЯДИЕ Порошок мускатного ореха с кардамоном
Жареная кукуруза
ОТРИЦАТЕЛЬНЫЕ ДЕЙСТВИЯ Создает сухость и газы Добавлять гхи
Сладости
ОТРИЦАТЕЛЬНЫЕ ДЕЙСТВИЯ Увеличивают возможность закупорок
ПРОТИВОЯДИЕ Сухой имбирный порошок
Табак
ОТРИЦАТЕЛЬНЫЕ ДЕЙСТВИЯ Обостряет питта и стимулирует вата
ПРОТИВОЯДИЕ Готу кола, корень аира или семечки сельдерея

Источник: Васант Лад — «Аюрведа»

АЮРВЕДА UA
https://t.me/ayurvedaua

Первый Телеграм канал на украинском языке о здоровом образе жизни с помощью Аюрведы и других восточных медицинских систем. Самая выборочная и полезная, интересная и актуальная информация для достижения идеального здоровья.

АЮРВЕДА ПОРТАЛ
https://t.me/ayurveda_rosa

Наш второй, международный русскоязычный Телеграм-канал для любителей аюрведы всего мира. Двуязычным согражданам рекомендуем подписаться на оба канала.

Вы узнаете много интересного и полезного : статьи, видео, интервью, афоризмы, рекомендации, рецепты вегетарианской кухни, и все то, что поможет вам получить проверенные тысячелетние знания о психическом и физическом здоровье человека.

Аюрведа – древнейшая наука не только о том, как жить без болезней, но и о том, как стать эффективным и счастливым. Уникальное знание себя, работы тела, которое полезно для вас. Наверное, самая важная информация в нашей жизни.

Переходите по ссылкам, знакомьтесь с секретами аюрведы. Обязательно подписывайтесь, будьте здоровы и счастливы, дорогие друзья!