Суп из цукини

Этот рецепт отлично подходит для лета, ведь такой суп из цукини подается холодным. Обязательно попробуйте это легкое и полезное первое блюдо.

Ингредиенты:

• Цукини 1 кг
• Лук средний 2 шт.
• Чеснок 1 зубчик
• Базилик небольшой пучок
• Соль, перец по вкусу
• Масло оливковое 2 ст. л.

Способ приготовления:

1. Цукини и лук очистить и нарезать кубиками.
2. В нагретой с оливковым маслом сковороде обжарить лук в течение нескольких минут, а затем добавить цукини и жарить еще 5 минут.
3. Посолить, поперчить, добавить очищенный и выдавленный чеснок.
4. Далее добавить воду, чтобы полностью скрыть цукини, и готовить на среднем огне 15 минут.
5. Добавить листья базилика и измельчить суп в блендере до получения однородной консистенции. Охладить перед подачей.

АЮРВЕДА UA
https://t.me/ayurvedaua

Первый Телеграм канал на украинском языке о здоровом образе жизни с помощью Аюрведы и других восточных медицинских систем. Самая выборочная и полезная, интересная и актуальная информация для достижения идеального здоровья.

АЮРВЕДА ПОРТАЛ
https://t.me/ayurveda_rosa

Наш второй, международный русскоязычный Телеграм-канал для любителей аюрведы всего мира. Двуязычным согражданам рекомендуем подписаться на оба канала.

Вы узнаете много интересного и полезного : статьи, видео, интервью, афоризмы, рекомендации, рецепты вегетарианской кухни, и все то, что поможет вам получить проверенные тысячелетние знания о психическом и физическом здоровье человека.

Аюрведа – древнейшая наука не только о том, как жить без болезней, но и о том, как стать эффективным и счастливым. Уникальное знание себя, работы тела, которое полезно для вас. Наверное, самая важная информация в нашей жизни.

Переходите по ссылкам, знакомьтесь с секретами аюрведы. Обязательно подписывайтесь, будьте здоровы и счастливы, дорогие друзья!