Тушенный порей с томатами

Привет! Cегодня у меня простое, но тем не менее вкусное и ароматное блюдо! Быстрая закуска или соус к пасте — как хотите)

На 3-4 порции:

• 1 луковица
• 4-5 томатов
• 3 ст/л ол масле
• 1 зубчик чеснока
• щепотка тимьяна
• 100 мл белого сухого вина
• 4-5 стеблей порея
• соль и перец по вкусу
• щепотка сахара

1. Лук и чеснок мелко измельчить. Порей нарезать средними кольцами. Томаты обдать кипятком, очистить от кожицы и порубить.
2. В сотейнике на ол масле припустить лук и чеснок, добавить порей и готовить 3-4 минуты, затем влить вино, добавить тимьян и готовить пока вино наполовину не выпарится Добавить томаты, соль. перец, сахар и тушить минут 15.
3. Подавать к столу! Хорошо с хлебом, к пасте , картофелю.

Приятного вам аппетита!!!

Эдуард Насыров

АЮРВЕДА UA
https://t.me/ayurvedaua

Первый Телеграм канал на украинском языке о здоровом образе жизни с помощью Аюрведы и других восточных медицинских систем. Самая выборочная и полезная, интересная и актуальная информация для достижения идеального здоровья.

АЮРВЕДА ПОРТАЛ
https://t.me/ayurveda_rosa

Наш второй, международный русскоязычный Телеграм-канал для любителей аюрведы всего мира. Двуязычным согражданам рекомендуем подписаться на оба канала.

Вы узнаете много интересного и полезного : статьи, видео, интервью, афоризмы, рекомендации, рецепты вегетарианской кухни, и все то, что поможет вам получить проверенные тысячелетние знания о психическом и физическом здоровье человека.

Аюрведа – древнейшая наука не только о том, как жить без болезней, но и о том, как стать эффективным и счастливым. Уникальное знание себя, работы тела, которое полезно для вас. Наверное, самая важная информация в нашей жизни.

Переходите по ссылкам, знакомьтесь с секретами аюрведы. Обязательно подписывайтесь, будьте здоровы и счастливы, дорогие друзья!