Главная » Женская рубрика » Здоровая кухня » Гречка — їжа богів?

Гречка — їжа богів?

Гречка — це один з корисних продуктів для здоров’я людини. У ній міститься колосальна кількість вітамінів, мікроелементів і білків. З гречки готують тисячі різних страв, які не тільки поживні, але і дуже смачні. Користь і шкода гречки не раз ставали об’єктами вивчення різних досліджень. Та вона витримала випробування з гідністю — користь гречки сьогодні вже не заперечується жодним людиною.

З гречки можна приготувати відмінні страви, які просто не замінні в раціоні вегетаріанців. За своєю поживністю гречка поступається хіба тільки бобовим. Гречка з успіхом може замінити м’ясо в раціоні людини. Доведено, що регулярне її вживання позитивно впливає на кровообіг, обмінні процеси і навіть стабілізує роботу серця.

Користь гречки була відома з давніх часів. До нас вона потрапила з Греції, де спочатку її культивуванням займалися монахи. Деякі монахи вважали гречку їжею грецьких богів. Звідси і виникло специфічну назву всіма улюбленої гречки. Ченці знали про дивовижні властивості цього злаку, і користь гречки для них була безсумнівна. Особливо цю рослину рекомендували в їжу людям, що зазнають постійні моральні та фізичні навантаження. Гречка здатна швидко наситити людину і допомогти їй відновити втрачені сили.

Гречка

Гречка — їжа богів?

Шкода гречки — поняття відносне. Звичайно, не варто харчуватися виключно цим продуктом, нехтуючи іншими корисними продуктами харчування. В раціоні людини обов’язково повинні бути присутніми молочні продукти, свіжі овочі і фрукти, морепродукти, інші злакові. Саме в поєднанні з іншими продуктами користь гречки для організму людини стає найбільш істотна. До речі, гречка — це один з продуктів харчування, який досі не піддавався генетичній модифікації. При вирощуванні — використовуються хімічні сполуки і пестициди, а значить, це — дійсно екологічно чистий продукт.

Користь і шкода гречки особливо активно обговорюється тими, хто намагається позбутися зайвої ваги. Доведено, що 7-10 днів гречаної монодієти не тільки допоможуть скинути ненависні кілограми й сантиметри, а й сприятимуть зміцненню і оздоровленню організму в цілому.

Автор: Роса ТВ
Теги
Вяжущий вкус
Ешьте медленно
Чатни из кинзы
Панацея от болезней — сода пищевая: польза и вред для человека
Псориаз – физическое отражение душевных конфликтов
Улучшаем пищеварение, обмен веществ и повышаем иммунитет. И все с помощью… вкусных коктейлей!
Салат с клубникой, авокадо и козьим сыром
Снижение веса в Аюрведе
5 фитонутриентов, которые должны быть в вашем рационе для ежедневного детокса организма
Философия китайской медицины
Владимир Талай - травник, победивший рак
Запеченный картофель с паприкой и карри
Вечная молодость жизни
Избавляемся от стресса: 4 восстановительные асаны
Тмин: король всех растений — лечит все болезни, кроме смерти!
2 простые аюрведические травяные формулы для снижения веса

Login


Lost your password?