Главная » Женская рубрика » Здоровая кухня » Гречка — їжа богів?

Гречка — їжа богів?

Гречка — це один з корисних продуктів для здоров’я людини. У ній міститься колосальна кількість вітамінів, мікроелементів і білків. З гречки готують тисячі різних страв, які не тільки поживні, але і дуже смачні. Користь і шкода гречки не раз ставали об’єктами вивчення різних досліджень. Та вона витримала випробування з гідністю — користь гречки сьогодні вже не заперечується жодним людиною.

З гречки можна приготувати відмінні страви, які просто не замінні в раціоні вегетаріанців. За своєю поживністю гречка поступається хіба тільки бобовим. Гречка з успіхом може замінити м’ясо в раціоні людини. Доведено, що регулярне її вживання позитивно впливає на кровообіг, обмінні процеси і навіть стабілізує роботу серця.

Користь гречки була відома з давніх часів. До нас вона потрапила з Греції, де спочатку її культивуванням займалися монахи. Деякі монахи вважали гречку їжею грецьких богів. Звідси і виникло специфічну назву всіма улюбленої гречки. Ченці знали про дивовижні властивості цього злаку, і користь гречки для них була безсумнівна. Особливо цю рослину рекомендували в їжу людям, що зазнають постійні моральні та фізичні навантаження. Гречка здатна швидко наситити людину і допомогти їй відновити втрачені сили.

Гречка

Гречка — їжа богів?

Шкода гречки — поняття відносне. Звичайно, не варто харчуватися виключно цим продуктом, нехтуючи іншими корисними продуктами харчування. В раціоні людини обов’язково повинні бути присутніми молочні продукти, свіжі овочі і фрукти, морепродукти, інші злакові. Саме в поєднанні з іншими продуктами користь гречки для організму людини стає найбільш істотна. До речі, гречка — це один з продуктів харчування, який досі не піддавався генетичній модифікації. При вирощуванні — використовуються хімічні сполуки і пестициди, а значить, це — дійсно екологічно чистий продукт.

Користь і шкода гречки особливо активно обговорюється тими, хто намагається позбутися зайвої ваги. Доведено, що 7-10 днів гречаної монодієти не тільки допоможуть скинути ненависні кілограми й сантиметри, а й сприятимуть зміцненню і оздоровленню організму в цілому.

Автор: Роса ТВ
Теги
Здорова кухня. Палак-панір & Чапаті
Старость и Аюрведа
Анатолий Гнатюк готовит молочный коктейль
Брускетта с припущенными овощами и томатами конкасе
Имбирь: польза и выращивание дома
Съешьте кусочек хурмы, и вот что произойдет с вашим организмом
Рецепты Аюрведы: профилактика простуды и гриппа
Домашние средства Аюрведы от кашля
Распрямление осанки может волшебным образом избавить вас от депрессии
Владимир Талай - травник, победивший рак
Что говорит нам наше тело: 12 важных сигналов
Антистресс. Приемы из тибетской медицины
Психосоматика непрощения
Харисса и затар
Аюрведические правила и принципы улучшения пищеварения
7 цветов радуги в аюрведе

Login


Lost your password?