Запеченный перец с овощами и фетой

Добрый день, друзья! Не сладостями только я занимаюсь в этом месяце) Сегодня например хочу вам предложить вариант для дружеской посиделки или даже праздничного стола! Блюдо очень вкусное, удобно-порционное и конечно же вкусное!)

На 4 порции:

• 2 сладких перца
• 300 г отваренного картофеля в мундире
• 100 г феты
• 50 мл ол масла
• 1 зубчик чеснока
• 1 чили (опционально)
• 100 г оливок (например каламата)
• щепотка орегано
• соль и перец по вкусу
• небольшой пучок зелени
• горсть семечек подсолнечных или тыквенных

Как готовить:

1. Перец разрезать вдоль пополам, аккуратно вынуть семечки.
2. Картофель очистить и нарезать кубиком. Фету также нарезать кубиком. У оливок вынуть косточки. Все перемешать в миске, добавив измельченный чили и зубчик чеснока, соль и перец, орегано и половину измельченной зелени. По желанию можете добавить немного лимонной цедры.
3. Перемешать начинку и выложить в половинки перца.
4. Перец выложить на противень и отправить запекаться 30 минут при 180-200С.
5. Готовый перец присыпать остатками зелени и семечками.

Подавать к столу! Приятного аппетита!!!

АЮРВЕДА UA
https://t.me/ayurvedaua

Первый Телеграм канал на украинском языке о здоровом образе жизни с помощью Аюрведы и других восточных медицинских систем. Самая выборочная и полезная, интересная и актуальная информация для достижения идеального здоровья.

АЮРВЕДА ПОРТАЛ
https://t.me/ayurveda_rosa

Наш второй, международный русскоязычный Телеграм-канал для любителей аюрведы всего мира. Двуязычным согражданам рекомендуем подписаться на оба канала.

Вы узнаете много интересного и полезного : статьи, видео, интервью, афоризмы, рекомендации, рецепты вегетарианской кухни, и все то, что поможет вам получить проверенные тысячелетние знания о психическом и физическом здоровье человека.

Аюрведа – древнейшая наука не только о том, как жить без болезней, но и о том, как стать эффективным и счастливым. Уникальное знание себя, работы тела, которое полезно для вас. Наверное, самая важная информация в нашей жизни.

Переходите по ссылкам, знакомьтесь с секретами аюрведы. Обязательно подписывайтесь, будьте здоровы и счастливы, дорогие друзья!