Главная » Йога и Аюрведа » Аюрведа » Калинджи в Аюрведе

Калинджи в Аюрведе

Семена калинджи очень похожи на семена лука. Отчего, иногда,  саму калинджи называют семенами черного лука или черным тмином. На вкус они кажутся сначала горьковатыми, потом — острыми, как перец. Использование калинджи в качестве специй типично для египетской кухни. Применяют ее также в арабских странах. И конечно же в Индии.

Калинджи отлично сочетается с овощными блюдами: картофель, морковь, тыква, также с блюдами из риса. Калинжди применяют при выпечке хлебцов, печенья.

Автор: Роса ТВ
Теги
Здорова кухня. Вата-Чурна
Здоровая кухня: теплые напитки
10 причин любить зеленый кардамон
Полезные свойства шамбалы
Фасоль с помидорами
Банановый кекс с миндалем
Carabaccia - тосканский луковый суп
Аюрведа: 9 признаков нарушения пищеварения у беременных
Панцанелла со сладким перцем и маринованным луком
Смузи с бананом, кокосовым молоком и мятой
Аюрведа на каждый день. Геннадий Кирица. День 2, часть 3
Как раскрыть свою натуральную красоту? Советы доктора аюрведы
Семь дхату. Прочность нашего тела
Картофель с садовой зеленью, чесночными стрелками и юной свеклой
Лобио
Домашняя паста с песто из Трапани - busiati con pesto alla Trapanese

Login


Lost your password?