Главная » Йога и Аюрведа » Аюрведа » Калинджи в Аюрведе

Калинджи в Аюрведе

Семена калинджи очень похожи на семена лука. Отчего, иногда,  саму калинджи называют семенами черного лука или черным тмином. На вкус они кажутся сначала горьковатыми, потом — острыми, как перец. Использование калинджи в качестве специй типично для египетской кухни. Применяют ее также в арабских странах. И конечно же в Индии.

Калинджи отлично сочетается с овощными блюдами: картофель, морковь, тыква, также с блюдами из риса. Калинжди применяют при выпечке хлебцов, печенья.

Автор: Роса ТВ
Теги
Аир. Аюрведа
Лучшие продукты от боли
Причины заболеваний и путь к исцелению
Виды болезней по Аюрведе
Чакровая система у детей
Аюрведа в большом городе: простые шаги к счастью, здоровью и долголетию
Гуакамоле по-гречески
Паста с томатно-имбирным соусом и грибами
Болезненные менструации? Аюрведа поможет!
Тарталетки с карамелизированным луком
Виктор Мацишин: Аюрведа - базовые знания. Часть 2
"Ом Сарве бхаванту сукхинах...": завет отца аюрведы Дханвантари
Салат томатный с кинзой - Haceinda salad
Аюрведический образ жизни - три примера из Мира
О деятельности и предназначении с точки зрения Аюрведы
Вата Питта Капха – во внутреннем и внешнем пространстве

Login


Lost your password?