Главная » Йога и Аюрведа » Аюрведа » Калинджи в Аюрведе

Калинджи в Аюрведе

Семена калинджи очень похожи на семена лука. Отчего, иногда,  саму калинджи называют семенами черного лука или черным тмином. На вкус они кажутся сначала горьковатыми, потом — острыми, как перец. Использование калинджи в качестве специй типично для египетской кухни. Применяют ее также в арабских странах. И конечно же в Индии.

Калинджи отлично сочетается с овощными блюдами: картофель, морковь, тыква, также с блюдами из риса. Калинжди применяют при выпечке хлебцов, печенья.

Автор: Роса ТВ
Теги
Гхи - лекарство от всех болезней.
Кхир з моркви
Растительные масла — информация о каждом!
Искусство еды по Аюрведе
Лечение металлами в Аюрведе
АЮРВЕДА и СТРЕСС - практические рекомендации!
Медовые клюквенно-ореховые крекеры
Хумус с оливками
Геннадий Кирица: Аюрведа на каждый день. День 1, часть 4
Кус кус с фетой, мятой и овощами
Избавление от паразитов: Аюрведические рекомендации
Секреты лимона
Чудодейственные эфирные масла при головных болях переутомлении и стрессе
5 аюрведических советов по выведению токсинов и омоложения перед, во время и после праздников
14 способов как аюрведические знания могут изменить вашу жизнь
Рис + аюрведическая диета: белый рис, коричневый рис, виды риса, доши

Login


Lost your password?