Главная » Йога и Аюрведа » Аюрведа » Калинджи в Аюрведе

Калинджи в Аюрведе

Семена калинджи очень похожи на семена лука. Отчего, иногда,  саму калинджи называют семенами черного лука или черным тмином. На вкус они кажутся сначала горьковатыми, потом — острыми, как перец. Использование калинджи в качестве специй типично для египетской кухни. Применяют ее также в арабских странах. И конечно же в Индии.

Калинджи отлично сочетается с овощными блюдами: картофель, морковь, тыква, также с блюдами из риса. Калинжди применяют при выпечке хлебцов, печенья.

Автор: Роса ТВ
Теги
Галета с мойвой
Сабджи – рагу из тушеных овощей
Кхир з моркви
Полезные свойства шамбалы
АЮРВЕДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ПРИ ОТЕКАХ
Проснись и пой!
Гратен с кабачками, томатами и 3 видами сыра
Грибной суп с лесными орехами
Максим Володин: "Красота женщины и Аюрведа"
Дмитрий Скопинцев. Нетрадиционные методы оздоровления
Зеленый тапенад с оливками, каперсами и миндалем
Доктор аюрведы Антонио Моранди: Технологии природы
Аюрведа: уход за кожей с помощью масел и трав
Булочки фаршированные овощами гриль и сыром
Врач-косметолог Айгуль Ибатуллина об аюрведе: Не казаться, а быть молодым
Косметические ванны – уход за кожей

Login


Lost your password?