Главная » Йога и Аюрведа » Аюрведа » Калинджи в Аюрведе

Калинджи в Аюрведе

Семена калинджи очень похожи на семена лука. Отчего, иногда,  саму калинджи называют семенами черного лука или черным тмином. На вкус они кажутся сначала горьковатыми, потом — острыми, как перец. Использование калинджи в качестве специй типично для египетской кухни. Применяют ее также в арабских странах. И конечно же в Индии.

Калинджи отлично сочетается с овощными блюдами: картофель, морковь, тыква, также с блюдами из риса. Калинжди применяют при выпечке хлебцов, печенья.

Автор: Роса ТВ
Теги
Здорова кухня: готує Ельміра Шемседінова
Аюрведа - искусство жизни
Здоровая кухня: салат "Фантазия"
Аюрведа о любви
Осенний детокс (часть 2)
Анатолий Гнатюк готовит молочный коктейль
Уровни сознания людей. Часть I
Васту: КАК ЗАЗЕМЛИТЬСЯ В МНОГОЭТАЖНОМ ДОМЕ
Вегетарианский йогурт с бананом и кешью
Суп минестроне (вариация)
Тыква с розмарином
Аюрведа про борьбу со стрессом: как найти балланс
Аюрведа: как протекает беременность у женщин разных конституциональных типов?
Фруктово-ягодный салат с дыней
DANTA SWASTHA или о здоровье зубов
Краткая энциклопедия популярных пряностей

Login


Lost your password?