Главная » Йога и Аюрведа » Аюрведа » Куркума Латте чудо — напиток для вас и вашей семьи

Куркума Латте чудо — напиток для вас и вашей семьи

Куркума Латте/Куркумное молоко чудо-напиток для вас и вашей семьи. Аюрведический рецепт и значение употребления специй.

«Золотая специя Индии» — Куркума набирает все больше новой популярности в наше современное время.

Куркума Latte / Куркумное молоко пользуется немалой популярностью из-за многочисленных преимуществ для здоровья. Согласно Аюрведе, это также очень хорошее средство для лечения кашля, простуды и бессонницы.

Куркумное молоко / Куркума Латте. Аюрведический рецепт

Этот рецепт изготавливают с использованием сухого порошка куркумы. Специи, такие как кардамон и корица, делают этот напиток более вкусным.

Время приготовления: 10 минут.

Порция на 1 человека.

Ингредиенты:

  • 1 чашка молока

  • 1/2 ч.л. порошка куркумы или по вашему вкусу

  • 1 чайная ложка меда или любой другой сладкий вкус (необязательно)

  • 1/2 ч.л. масла гхи или кокосовое масло / масло миндаля и т. д.

  • 1/8 ч.л. молотого черного перца

  • 1 щепотка кардамона/корицы вы можете использовать обе специи в соответствии с вашим предпочтением

Инструкции:

Нагрейте молоко на медленном огне и добавьте, перемешивая порошок куркумы, раздавите черный перец, порошок кардамона / корицы.

Доведите до кипения и поварите 2-3 минуты.

Выключите огонь и вылейте молоко в чашку, затем добавьте масло ги или /кокосовое или /миндальное масло.

Добавьте 1 чайную ложку меда после того, как молоко остынет достаточно, чтобы можно было коснуться.

Чтобы создать пенку, взбейте смесь с помощью проволочного венчика или погружного блендера или вы можете вылить смесь в блендер для создания дополнительно пенистого латте.

Пейте молоко, пока оно тепло.

Комментарии по рецепту:

  • Если вы используете мед в этом рецепте, очень важно знать, что мед следует добавлять в молоко, когда оно станет теплым. Нагрев меда при очень высокой температуре изменяет его химический состав, и он становится вредным для нашего организма.

  • Согласно Аюрведе Гхи и Мед не следует принимать в той же пропорции, поскольку это приводит к ядовитому воздействию на организм. Гхи и мед всегда следует принимать в соотношении 1: 2.

  • Аюрведа предполагает, что нужно всегда пить молоко вечером (после захода солнца) или в постели, потому что ферменты, необходимые для переваривания молока, легко секретируются в организме человека в течение этой части дня.

Лекарственные свойства / Значение специй и ингредиентов

Черный перец: добавление черного перца в куркуму или куркумированную пищу повышает биодоступность куркумина на 1000 раз из-за горячего свойства черного перца, называемого пиперином.

Кардамон: стоит добавить кардамон к вашей еде уже только лишь благодаря уникальному аромату. Это полезно для борьбы с тошнотой, кислотностью, вздутием живота, газом, изжогой, потерей аппетита, запорами и многими другими расстройствами.

Корица: Это высокий источник антиоксидантов, содержит противовоспалительные свойства, защищает здоровье сердца, борется с диабетом и т.д.

Мед: Он обладает антибактериальными и противогрибковыми свойствами. Он также повышает спортивную производительность, уменьшает раздражение от кашля и горла.

Гхи: Гхи — это супер-масло, когда речь заходит о питательных веществах, усвояемости и вкусе.

Куркума: куркума имеет многочисленные преимущества для здоровья. О пользе воды с куркумой можно прочитать в этой статье.

Молоко: молоко полезно для костей, потому что оно предлагает богатый источник кальция, минералы, необходимые для здоровых костей и зубов. Коровье молоко обогащено витамином D, что также приносит пользу здоровью костей. Кальций и витамин D помогают предотвратить остеопороз.

Пейте Куркума Латте и будьте здоровы!

Автор: Роса ТВ
Теги
Пирожки с яблоками и корицей
Панчакарма: система полного очищения организма
Хумус с красным перцем
Приятное с полезным: ПРАНАЯМА НА ПРОГУЛКЕ
Ограничение сладкого улучшает здоровье ребенка за несколько дней
Врач аюрведы о том, как ухаживать за кожей с помощью масел и трав
Брускетта с припущенными овощами и томатами конкасе
Зима на носу: советы специалиста по тибетской медицине
Солевые ванны: как устроить для кожи зимний детокс?
Доктор традиционной китайской медицины Чжэн Фучжун: "Большинство таблеток устраняют симптомы, а...
Салат с инжиром и миндалем
Веганский кекс с кокосом, персиками и овсянкой
Геннадий Кирица: Аюрведа на каждый день. День 1, часть 2
Простой салат с киноа и пряной заправкой
Переход на зиму: рекомендации по Аюрведе
Косметические ванны – уход за кожей

Login


Lost your password?