Пряные овощи гриль

Вкусный и легкий в приготовлении ужин или обед. Острая пряная заправка идеально дополняет вкус грилеванных овощей! Как вы понимаете овощи могут быть любыми в зависимости от ваших предпочтений и сезона!

На 2 порции:

• 1 цукини/кабачок
• 1 болгарский перец
• 150 г грибов
• 1 луковица
• 8 томатов коктейльных
• 1 чили
• 1/3 стакана оливкового масла
• 1/6 стакана яблочного уксуса
• 30 мл бальзамического уксуса
• 2-4 ст/л соевого соуса
• 4-5 зубчиков чеснока
• несколько веточек кинзы/петрушки
• 1 ч/л молотой паприки
• черный молотый перец
• орегано
• семечки для подачи(опционально)

Как готовить:

1. Овощи и грибы нарезать крупными кусками. Выложить на слегка смазанный гриль и жарить до готовности.
2. Чеснок очистить и раздавить. Чили мелко нарезать.
3. Смешать масло, оба уксуса, соевый соус, паприку, черный перец орегано, чили и чеснок.
4. Сложить овощи и грибы в миску, залить маринадом, тщательно перемешать, Добавить измельченную зелень и подавать к столу!

P.S. При желании можно добавить фету/моцареллу/тофу или др сыр

Приятного вам аппетита!!!!!!

АЮРВЕДА UA
https://t.me/ayurvedaua

Первый Телеграм канал на украинском языке о здоровом образе жизни с помощью Аюрведы и других восточных медицинских систем. Самая выборочная и полезная, интересная и актуальная информация для достижения идеального здоровья.

АЮРВЕДА ПОРТАЛ
https://t.me/ayurveda_rosa

Наш второй, международный русскоязычный Телеграм-канал для любителей аюрведы всего мира. Двуязычным согражданам рекомендуем подписаться на оба канала.

Вы узнаете много интересного и полезного : статьи, видео, интервью, афоризмы, рекомендации, рецепты вегетарианской кухни, и все то, что поможет вам получить проверенные тысячелетние знания о психическом и физическом здоровье человека.

Аюрведа – древнейшая наука не только о том, как жить без болезней, но и о том, как стать эффективным и счастливым. Уникальное знание себя, работы тела, которое полезно для вас. Наверное, самая важная информация в нашей жизни.

Переходите по ссылкам, знакомьтесь с секретами аюрведы. Обязательно подписывайтесь, будьте здоровы и счастливы, дорогие друзья!