Главная » Женская рубрика » Здоровая кухня » Пряный салат из овощей гриль с багетом

Пряный салат из овощей гриль с багетом

Привет! Соскучились по быстрым, вкусным и полезны рецептам?) Сегодня у нас именно такой. На повестке дня салат из овощей гриль — это так вкусно, что готовьтесь бороться за каждую порцию со своими близкими!!! Вперед!

На 4 порции:

  • 2 баклажана
  • 1 кабачок
  • 1 сладкий перец
  • 1 луковица
  • 3-4 томата
  • Пучок кинзы
  • 2 зубчика чеснока
  • 4-5 ст/л ол масла
  • 2-3 ст/л соевого соуса
  • 1 ст/л бальзамика
  • Перец и орегано по вкусу
  • Багет

Prjanyj salat iz ovoshhej gril' s bagetom_1

1. Баклажан, кабачок, лук и перец нарезать вдоль пополам, выложить на разогретую решетку гриль и закрыть его. Готовить 15-17 минут, периодически проверяя. Под слив решетки поставьте специальный контейнер чтобы соки в него сливались.

Prjanyj salat iz ovoshhej gril' s bagetom_2

Prjanyj salat iz ovoshhej gril' s bagetom_3

2. Томаты нарезать кубиком. Зелень мелко порубите. В миске приготовьте заправку – смешайте масло, измельченный чеснок, соевый соус и бальзамик с травами.

Prjanyj salat iz ovoshhej gril' s bagetom_4

Prjanyj salat iz ovoshhej gril' s bagetom_5

3. Готовые овощи — лук перец и кабачок нарезать кубиком. Мякоть баклажана выньте ложкой и тоже порубите. В миске смешать все ингредиенты и заправить заправкой. Еще раз перемешать.

Prjanyj salat iz ovoshhej gril' s bagetom_6

Prjanyj salat iz ovoshhej gril' s bagetom_7

4. Хлеб нарезать большими кусками и подсушить на гриле хорошо вымакав его в соке и карамели которая осталась на решетке –это ведь очень вкусно! В тарелку положить ломоть хлеба а сверху щедро выложить салат. Подавать немедленно!

Приятного аппетита!!!

Prjanyj salat iz ovoshhej gril' s bagetom_8

 

Эдуард Насыров

Автор: Роса ТВ
Теги
Салат с тунцом и помидорами
Калинджи в Аюрведе
Бадьян. Лечебные свойства. Аюрведа
Вегетарианство и христианство
Вегетарианский борщ
Гаспачо с запеченными томатами черри
Рудольф Краевский, Vegano Hooligano: «Купил морковки – накормил людей»
Ризотто с грибами
Смузи из кокосового молока, манго и апельсина
Оливковый тапенад
Шоколадный кейк попс "Олень Рудольф"
Интервью с вегетарианским поваром о еде и не только
Хлеб со спельтовой мукой с вялеными томатами и сыром
Салат с виноградом и козьим сыром
Веганский кекс с кокосом, персиками и овсянкой
Йогуртовое мороженое с земляникой, малиной, черникой и базиликом с шоколадной подушкой

Login


Lost your password?