Главная » Женская рубрика » Здоровая кухня » Салат с кускусом и томатами

Салат с кускусом и томатами

Этот сытный салат напомнит вам о лете ароматами свежих трав. Несмотря на простоту ингредиентов, он обладает сложным и насыщенным вкусом.

Ингредиенты:

  • Кускус 1 чашка
  • Помидоры черри ½ чашки
  • Зеленый лук 3-4 пера
  • Свежая мята (листья) ¼ чашки
  • Базилик 3-4 листочка
  • Болгарский перец (красный) ½ чашки
  • Огурец ½ чашки
  • Фета 200 г
  • Красный перец хлопьями пара щепоток
  • Оливковое масло 2 ст. л.
  • Лимон ½ шт.

Способ приготовления:

  1. Сбрызните кускус оливковым маслом и залейте одним стаканом теплой воды. Оставьте на 10-15 минут, пока вода полностью не впитается. Затем разрыхлите кускус пальцами, смазанными маслом, и отставьте в сторону.
  2. Нарежьте тонко помидорки черри, мелко порубите зеленый лук, болгарский перец и огурец.
  3. Нарежьте фету на кубики.
  4. Листья базилика и мяты нарежьте на тонкие полоски.
  5. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
  6. Приправьте салат солью и перцем по вкусу.
  7. Перед подачей сбрызните соком половинки лимона.
Автор: Роса ТВ
Теги
Здоровая кухня: панир с жульеном из овощей
Лучшие фаршированные перцы
Азиатская кухня
Печеный картофель с кальмарами и красной икрой
Вегетарианский песто с базиликом
Картофель, запеченный с чесноком
Запеченные грибные шляпки с сыром
Суп с нутом и перцем
Помидоры, фаршированные рикоттой с песто
Дип из свеклы с йогуртом и заатаром
Рождественские пирожки
Тыквенно-апельсиновый лимонад
Салат из моцареллы и запеченных томатов черри
Свекольный "хумус"
Чечевичный суп с грибами и баклажанами
Идеальная шпаргалка! Какие специи к чему подходят!

Login


Lost your password?