Главная » Женская рубрика » Здоровая кухня » Свекольный суп с красной капустой

Свекольный суп с красной капустой

Нежнейший свекольный крем-суп с краснокочанной капустой готовится очень просто и достаточно быстро. Обязательно попробуйте этот замечательный вариант первого блюда.

Ингредиенты:
  • Свекла средняя 4 шт.
  • Краснокочанная капуста 400 г
  • Картофель 400 г
  • Лук небольшой 1 шт.
  • Соевое молоко 200 мл
  • Соевые сливки по желанию
  • Зелень свежая по желанию
  • Кунжутное масло 1 ст. л.
  • Соль, перец по вкусу
Способ приготовления:

  1. Свеклу, лук и картофель очистить и нарезать крупными кубиками. Капусту также крупно нарезать.
  2. Выложить овощи в кастрюлю, залить водой, довести до кипения и варить около 15-20 минут до полной готовности овощей.
  3. Измельчить суп в блендере до однородной консистенции, добавить кунжутное масло и соевое молоко, посолить, поперчить и тщательно перемешать.
  4.  Перед подачей можно посыпать рубленной зеленью и добавить соевых сливок по желанию.

Источник

Автор: Роса ТВ
Теги
Здоровая кухня: хумус
30 советов как выполнить обещание похудеть в Новом году
Кунжутное масло
Постное "молоко": 7 вкусных и полезных рецептов
Витамины и микроэлементы в специях
Мексиканский салат
10 причин пить теплую воду c куркумой каждое утро!
Как Питаться Человеку На Духовном Пути
Овощное рагу с нутом
Ризотто с грибами
Картофель, запеченный с чесноком
Рис со шпинатом и паровой брюссельской капустой
Шоколадно-миндальный соус-дип
Доктор Аюрведы Васант Лад: о вкусовых пристрастиях и счастье
Ученые обнаружили, что свекольный сок делает человека сильнее
Песто из вяленых томатов с тыквой

Login


Lost your password?