Главная » Женская рубрика » Здоровая кухня » Свекольный суп с красной капустой

Свекольный суп с красной капустой

Нежнейший свекольный крем-суп с краснокочанной капустой готовится очень просто и достаточно быстро. Обязательно попробуйте этот замечательный вариант первого блюда.

Ингредиенты:
  • Свекла средняя 4 шт.
  • Краснокочанная капуста 400 г
  • Картофель 400 г
  • Лук небольшой 1 шт.
  • Соевое молоко 200 мл
  • Соевые сливки по желанию
  • Зелень свежая по желанию
  • Кунжутное масло 1 ст. л.
  • Соль, перец по вкусу
Способ приготовления:

  1. Свеклу, лук и картофель очистить и нарезать крупными кубиками. Капусту также крупно нарезать.
  2. Выложить овощи в кастрюлю, залить водой, довести до кипения и варить около 15-20 минут до полной готовности овощей.
  3. Измельчить суп в блендере до однородной консистенции, добавить кунжутное масло и соевое молоко, посолить, поперчить и тщательно перемешать.
  4.  Перед подачей можно посыпать рубленной зеленью и добавить соевых сливок по желанию.

Источник

Автор: Роса ТВ
Теги
Как приготовить Сырный суп?
Чечевица: полезные и целебные свойства
Оливкова олія - ключ до молодості
Домашний кетчуп по старинному рецепту
Самый простой секрет долголетия
Брускетта с рикоттой и спаржей
Энергетические ореховые шарики с лаймом
Аюрведа: приготовление и усвоение пищи — сакральный процесс
Капустный суп с карри и красной фасолью
О пользе бананов
Международный день вегана
Картофель запеченный с томатами и перцем
Лечение пшеном воспалительных процессов в почках
Шоколадные булочки с камамбером
Запеченные перцы с хлебной крошкой
Гречка с овощами и карри

Login


Lost your password?