Главная » Йога и Аюрведа » Аюрведа » Вредные привычки в питании и свойства вкуса

Вредные привычки в питании и свойства вкуса

Аюрведа – это наука, которая определяет благоприятные и неблагоприятные условия жизни, порождающие счастье или страдание. Она объясняет, что способствует или препятствует долголетию, а также оценивает жизнь во всей её полноте и многогранности.

Чарака-Самхита, Сутрасхана 1:41

  • Переедание
  • Новый прием пищи вскоре после обильной еды.
  • «Перекусывание» в промежутках между трапезами.
  • Употребление слишком большого количества воды во время еды, после или, наоборот, не употребляя совсем.
  • Употребление очень холодной, ледяной воды вообще и особенно во время еды.
  • Употребление большого количества пищи при запоре.
  • Прием пищи в слишком раннее и слишком позднее время суток.
  • Употребление тяжелой пищи в больших количествах или прием легкой пищи в слишком малых количествах вместо полноценного приема пищи.
  • Запевание еды фруктовым соком или употребление фруктов вместе с основной едой.
  • Употребление пищи без ощущения голода.
  • Употребление пищи как средства улучшения эмоционального состояния.
  • Употребление продуктов, несовместимых друг с другом.
  • Сладкое можно есть после еды или отдельно.

В Аюрведе выделяется шесть вкусов.

Сладкий вкус

  • Охлаждает.
  • Строит и укрепляет все ткани тела.
  • Гармонизирует ум.
  • Вызывает ощущение удовлетворенности.

Соленый вкус

  • Согревает
  • Способствует росту и поддержанию водно-электролитного баланса.
  • Стимулирует слюноотделение.
  • Помогает перевариванию и всасыванию.
  • Удаление отходов.
  • Соль, морские продукты.

Кислый вкус

  • Согревает
  • Стимулирует пищеварительный огонь.
  • Увлажняет пищу.
  • Уменьшает газообразование в кишечнике и вздутие живота.
  • Облегчает пищеварение.
  • Способствует увеличению веса тела (силы).
  • Усиливает обмен веществ.

Острый вкус

  • Согревает
  • Стимулирует пищеварительный огонь.
  • Очищает пищу.
  • Устраняет застой в носоглотке.
  • Стимулирует образование слез и выделений из носа.
  • Придает пище вкус.
  • Прекращает зуд, способствует рассасыванию кожных наростов.
  • Убивает глистов и микробов.
  • Способствует кровообращению.

Горький вкус

  • Охлаждает
  • Бактерицидный.
  • Противомикробное, противоглистное действие
  • Способствует пищеварению.
  • Подавляет газообразование в кишечнике.

Вяжущий вкус

  • Охлаждает.
  • Противовоспалительное действие
  • Способствует заживлению кожи и слизистых.
  • Помогает при лечении язв, способствуя их заживлению.

Подробнее о видах и свойствах вкуса вы сможете найти в статьях.

Автор: Роса ТВ
Теги
Виктор Мацишин, доктор Аюрведы
Биодинамическое вино: почему оно самое полезное и где его пить
Отсутствие энергии — это первый признак приближающихся несчастий и болезней!
Как правильно пить воду согласно аюрведе
Голубые зоны: 9 правил долголетия от людей, которые живут дольше всех
4 аюрведических решения для уменьшения вздутия и газообразования
"Сверкать, как снег на солнце". Аюрведические советы для самого холодного времени года
12 главных инноваций в сфере здравоохранения
Темные круги под глазами, как от них избавиться. Советы Аюрведы
Йога для каждой доши: способ достичь гармонии
Медицина по-китайски: диагностика современная, лечение старинное
ИППП: болезни, о которых вы стеснялись спросить
На каком топливе работает наш организм, и каким критериям должна соответствовать пища
Как еда влияет на наше настроение и счастье с точки зрения Аюрведы
Аюрведическая диагностика
Елена Ульмасбаева: «Следую советам Аюрведы и собственной интуиции»

Login


Lost your password?