Горячие бутерброды в мексиканском стиле

Привет, друзья! Сегодня не будет итальянских блюд) Легкий перерыв) Приготовил нам с отцом мои любимые бутерброды с некоторыми изменениями и решил что можно сделать римейк для блога)) Очень вам рекомендую эти сытные бутербродики:

На 6 порций:

• 300 г отваренной накануне белой фасоли
• 2 небольшие красные луковицы
• 2 зубчика чеснока,
• 1 средняя морковь,
• 1 банка томатов в с/с
• 2 маленьких чили,
• соль, черный перец
• 300 г зерен кукурузы(мороженной желательней чем консервированной)
• 2 ст/л ол масла
• хлеб 6 кусков
• любимый твердый сыр

Как готовить:

1. Лук и чеснок измельчаем и пассируем в сковороде.
2. Добавляем морковь натертую на крупной терке, кукурузу и измельченный чили
3. Как только овощи стали мягкими, добавляем томаты с соком. Солим,перчим и добавляем базилик.
4. Готовим на среднем огне до выпаривания жидкости.
5. Овощную заправку вместе с фасолью пюрируем блендером, но лучше не совсем до однородности — так приятней)
6. На подсушенный заранее хлеб намазываем густо овощную массу.
7. Сверху кладем сыр и запекаем при 200 С минут 12-15

Все — можно подавать! Приятного аппетита!!!

Эдуард Насыров

АЮРВЕДА UA
https://t.me/ayurvedaua

Первый Телеграм канал на украинском языке о здоровом образе жизни с помощью Аюрведы и других восточных медицинских систем. Самая выборочная и полезная, интересная и актуальная информация для достижения идеального здоровья.

АЮРВЕДА ПОРТАЛ
https://t.me/ayurveda_rosa

Наш второй, международный русскоязычный Телеграм-канал для любителей аюрведы всего мира. Двуязычным согражданам рекомендуем подписаться на оба канала.

Вы узнаете много интересного и полезного : статьи, видео, интервью, афоризмы, рекомендации, рецепты вегетарианской кухни, и все то, что поможет вам получить проверенные тысячелетние знания о психическом и физическом здоровье человека.

Аюрведа – древнейшая наука не только о том, как жить без болезней, но и о том, как стать эффективным и счастливым. Уникальное знание себя, работы тела, которое полезно для вас. Наверное, самая важная информация в нашей жизни.

Переходите по ссылкам, знакомьтесь с секретами аюрведы. Обязательно подписывайтесь, будьте здоровы и счастливы, дорогие друзья!