Картофель запеченный с томатами и перцем

Привет! В очередной раз готовил отцу его любимый картофель, на этот раз вот в такой вкусной и простой вариации! Нам очень понравилось, теперь рекомендую и вам:

На 4 порции:

• 400 г мелкого отварного картофеля
• соль и перец
• 2 ст/л ол масла
• 400 г томатов в с/с
• 3 сладких перца
• 1 чили
• 2 луковицы
• 1 зубчик чеснока
• 1 ч/л ит трав
• 2-3 ст/л ол масла
• соль и перец по вкусу
• щепотка сахара

Как готовить:

1. В жаропрочную форму сложить картофель, полить маслом и отправить в разогретую до 220 С духовку на 20 минут, периодически помешивая. Присолить и поперчить.
2. Тем временем измельчить лук и чеснок и припустить их на ол масле до мягкости, добавить нарезанный кубиками перец и готовить еще минут 5. Добавить томаты и все остальные ингредиенты, перемешать.
3. Выложить соус в жаропрочную миску, сверху выложить картофель и отправить выпекаться при 200С еще 20-30 минут.

Готовое блюдо посыпать зеленью и подавать к столу! Приятного аппетита!!!

Эдуард Насыров

АЮРВЕДА UA
https://t.me/ayurvedaua

Первый Телеграм канал на украинском языке о здоровом образе жизни с помощью Аюрведы и других восточных медицинских систем. Самая выборочная и полезная, интересная и актуальная информация для достижения идеального здоровья.

АЮРВЕДА ПОРТАЛ
https://t.me/ayurveda_rosa

Наш второй, международный русскоязычный Телеграм-канал для любителей аюрведы всего мира. Двуязычным согражданам рекомендуем подписаться на оба канала.

Вы узнаете много интересного и полезного : статьи, видео, интервью, афоризмы, рекомендации, рецепты вегетарианской кухни, и все то, что поможет вам получить проверенные тысячелетние знания о психическом и физическом здоровье человека.

Аюрведа – древнейшая наука не только о том, как жить без болезней, но и о том, как стать эффективным и счастливым. Уникальное знание себя, работы тела, которое полезно для вас. Наверное, самая важная информация в нашей жизни.

Переходите по ссылкам, знакомьтесь с секретами аюрведы. Обязательно подписывайтесь, будьте здоровы и счастливы, дорогие друзья!