Чесночный суп с чеддером

Добрый день! Сегодня у нас ремейк. Этот суп наверное один из самых простых из всех возможных, но при этом вкусный и нежный, в особенности с молодым чесноком!

На 3 порции:

• головка молодого чеснока
• 3 ст/л оливкового масла
• 700 мл молока
• 1,5 ст/л муки
• соль, перец
• тертый мускатный орех (лучше свежий)
• 70 г пармезана/чеддера
• хлеба

1. Чеснок очистить, мелко нарубить и обжарить в кастрюле с толстым дном на 1 ст/л оливкового масла до легкой золотистости.
2. Влить молоко, довести до кипения и кипятить на медленном огне 5 минут. Добавить муку разведенную в небольшом количестве молока и тертый сыр. Помешивая дать закипеть, приправить солью, перцем и мускатным орехом.
3. Варить еще с минуту до загустения.
4. Суп разлить по тарелкам, сбрызнуть оливковым маслом и выложить в суп гренки, чтоб они успели немного размякнуть.

Вот и все — практически каша из топора!) Приятного аппетита!

АЮРВЕДА UA
https://t.me/ayurvedaua

Первый Телеграм канал на украинском языке о здоровом образе жизни с помощью Аюрведы и других восточных медицинских систем. Самая выборочная и полезная, интересная и актуальная информация для достижения идеального здоровья.

АЮРВЕДА ПОРТАЛ
https://t.me/ayurveda_rosa

Наш второй, международный русскоязычный Телеграм-канал для любителей аюрведы всего мира. Двуязычным согражданам рекомендуем подписаться на оба канала.

Вы узнаете много интересного и полезного : статьи, видео, интервью, афоризмы, рекомендации, рецепты вегетарианской кухни, и все то, что поможет вам получить проверенные тысячелетние знания о психическом и физическом здоровье человека.

Аюрведа – древнейшая наука не только о том, как жить без болезней, но и о том, как стать эффективным и счастливым. Уникальное знание себя, работы тела, которое полезно для вас. Наверное, самая важная информация в нашей жизни.

Переходите по ссылкам, знакомьтесь с секретами аюрведы. Обязательно подписывайтесь, будьте здоровы и счастливы, дорогие друзья!