Фасолево-томатный суп с фетой в средиземноморском стиле »

Привет! Как же я соскучился по лету. Наверное вы это уже поняли по моим последним рецептам))) Очень хочется свежих томатов с грядки так чтобы сидеть на свежем воздухе и грызть помидорку с зеленью!!!

Овощной весенний салат с брынзой и йогуртовой заправкой »

Добрый день! Сегодня вместе мы будем готовить простой и быстрый а главное очень освежающий и даже где-то жизнеутверждающий салатик! Хрустящий и позитивный! Рекомендую!

Хумус с оливками »

Удивительно, как оливки подчеркивают мягкий вкус нута, делая этот нетрадиционный вариант хумуса просто бесподобным. Попробуйте и вы.

Густой суп-рагу из фасоли с пастой »

Добрый день! Сегодня готовим вновь итальянский обед. на сей ра суп, который лично у меня язык не поворачивается супом назвать - это каша или рагу - безумно вкусное блюдо, но не суп в наем понимании) Как бы там не было - это блюдо я вам точно рекомендую повторит дома:

Портобелло запеченные с сырами »

Доброго вам дня! Сегодня будем готовить портобелло - это такие большие шампиньоны которые очень вкусно запекать с начинками. В блоге уже было несколько вариантов, теперь станет на один больше))) Очень вкусная закуска!

Маринованная красная капуста »

Привет! У меня вновь заготовка) На этот раз из красной капусты. Ремейк старого рецепта с небольшими доработками.

Panzanella — хлебный салат »

Добрый день! Продолжаю свои итальянские кулинарные эксперименты и сегодня будем готовить вариацию знаменитого хлебного салата Панцанелла! Легко готовится и так быстро съедается!):

Дип из свеклы с йогуртом и заатаром »

Добрый день! Я очень люблю свеклу и разнообразные дипы с ней, поэтому сегодня хочу предложить вам очередной вариант) Просто и быстро готовится, удобно поставить на стол для гостей с хлебными палочками или овощами которые нужно макать в эту вкусную "намазку".

Картофельные котлеты с грибами »

Сытные и аппетитные котлеты получаются из картофеля. К ним можно смело добавить шампиньоны. Получится еще вкуснее. Этот кулинарный рецепт особенно понравится вегетарианцам.

Простой салат со свеклой и козьим сыром »

Привет! Для меня сочетание свеклы и козьего сыра одно из любимых, об этом вы наверняка догадались - ведь в блоге на эту тему не один и ни два рецепта) Но и сегодняшняя вариация имеет право на свое место в нашем с вами журлане) Приступаем!

Домашний сыр «Паприка» »

Недавно меня угостили вкуснейшим домашним сыром со специями, попробовав который, уже не хочется покупать магазинные сыры. Делюсь рецептом этого сыра с вами.

Начинается Подробнее…

Прованский хлеб фугас »

Добрый день! Сегодня будем готовить вкусный домашний хлебушек. Простой, быстрый и очень ароматный! Рецепт не аутентичный - так что эксперты хлебопекари и французы простите) Вольная вариация)

Тосканский салат из красной фасоли с творожным сыром »

На 10 порций

Ингредиенты:

Сыр рикотта – 750 г Фасоль консервированная красная – 400 г Руккола – 400 г Лук красный – 200 Подробнее…

Фасолевый суп с перловкой, томатами и карри »

Добрый день! Готовил как-то нам с отцом этот простой супец - нам понравился, особенно отцу, поэтому решил что и с вами нужно поделится:

Сырные чипсы »

Вы можете подать эти чипсы как закуску, а можете украсить ими салат или основное блюдо, например, пасту. Если под рукой нет пармезана, используйте любой твердый сыр.

Картофель с садовой зеленью, чесночными стрелками и юной свеклой »

Добрый день! Сегодня предлагаю простой, очень простой деревенский обед/ужин. Ходил я по грядкам, прореживал свеклу и смотрел на маленькие свеколки - думаю жаль выбрасывать - пойду приготовлю) Результат понравился ладе отцу! Просто, вкусно, понятно, душевно - все как мы с вами любим):

Простой салат с кольраби, перцем и морковью »

Привет! Сегодня будем готовить простой осенний салат с кольраби которой как я уже говорил в этом году у меня в избытке) Очень просто и вкусно:

Пряный салат из краснокочанной капусты и апельсинов »

Этот хрустящий витаминный салат может стать прекрасным гарниром к курице или рыбе, приготовленным по вашему любимому рецепту.

Соус аля песто из сезонной зелени »

Привет! Сегодня у меня практически эксперимент) Будем готовить вкусный соус-намазку из сезонной зелени, который отлично подойдет и для брускет и паровых овощей, картофеля и или пасте. А готовится все в считанные минуты!

Харисса и затар »

Добрый день! Сегодня у нас вновь 2 заготовки из арабской кухни. Жгучая смесь харисса для любителей острых ощущений и пряный затар - идеальны не только в блюдах с арабским характером, но и во всех бобовых и овощных. Готовятся просто и хранятся долго - так что рекомендую попробовать)