Вегетарианская долма »
Блюдо, широко распространенное в странах Закавказья, представляет собой завернутую в виноградные листья начинку из риса и фарша. Однако сегодня рекомендуем попробовать вегетарианскую долму.
Подробнее...
Самосы (пирожки с овощами) »
Уже давно я собиралась сделать самосы, но все не решалась, так как самосы имеют специфическую форму и их нужно по-особенному лепить, я даже Подробнее…
Свекольный суп с красной капустой »
Нежнейший свекольный крем-суп с краснокочанной капустой готовится очень просто и достаточно быстро. Обязательно попробуйте этот замечательный вариант первого блюда.
Подробнее...
Снижение веса в Аюрведе »
В современном мире проблема лишнего веса чрезвычайно актуальна. Существует бесчисленное количество всевозможных диет, препаратов и теорий, большинство из которых основано либо на жёстком ограничении питания и скрупулёзном подсчёте калорий и энергетических затрат организма, либо на приёме различных препаратов, которые обещают быстрое снижение веса без труда.
Подробнее...
1 день голодания омолаживает организм на 3 месяца! »
Если род твоих занятий таков, что тяжелее компьютерной мышки ты в руках за целый день ничего не держишь, а ноги болят не от Подробнее…
Аюрведические принципы питания »
Аюрведическая кулинария — это великое искусство, где каждый продукт питания — это лекарство, если он используется в соответствии со знанием механизма действия на организм, правильно приготовлен и взят в необходимом количестве. Поэтому важен разумный выбор продуктов, их умелое приготовление и внимательное отношение к приему пищи.
Подробнее...
Быстрый суп из красной чечевицы »
Пряный сытный суп с высоким содержанием белка и железа превосходно утолит голод в обеденный перерыв. Более того, он абсолютно веганский.
Подробнее...
Мексиканский салат »
Насыщенный вкус этого салата перенесет вас в солнечную Мексику, а буйство красок на тарелке поднимет настроение даже в самый пасмурный день.
Подробнее...
Геркулесовая каша с грецкими орехами и курагой »
Для приготовления максимально полезной каши следует использовать геркулес, который варится не менее 20-30 минут.
Подробнее...
Аюрведа: Почему в организме накапливается избыточная слизь »
Слизь (Капха-доша) состоит из воды и земли. И обладает свойствами тяжести, холода, жирности, тупости, мягкости, стабильность и липкости. Давайте разберемся, почему люди накапливают Слизь и что «нужно делать», чтобы заполучить это нарушение равновесия энергий
Подробнее...
10 причин стать веганом »
Веганство (вегани́зм, англ. veganism) — наиболее строгая форма вегетарианства, исключающая потребление продуктов животного происхождения. Людей, следующих принципам веганства, принято называть веганами. Веганы воздерживаются от употребления Подробнее…
33 причины полюбить кокосовое масло! Вы уже не сможете отказать себе в таком удовольствии »
Все уже знают о кокосовом масле и его применении в косметологии , но сегодня мы открываем новый спектр его использования. И вы будете поражены Подробнее…
Принципы детского питания по Аюрведе »
В Аюрведе забота о детях рассматривается как показатель здоровья всей культуры в целом. Педиатрия — одно из восьми главных направлений Аюрведы.
Подробнее...
Саттвичная диета способствует восстановлению душевного равновесия и гармонии »
Аюрведа, будучи ветвью йоги, использует в основном саттвичные методы исцеления — естественные, щадящие, ненасильственные, нетравматические. Сюда входят такие методы, как использование трав, диетотерапия, Подробнее…
Искусство еды по Аюрведе »
Аюрведа предлагает много простых и практичных советов о том, как правильно есть. Большая часть из них нам известна, но освежить память никогда не помешает, тем более что искусство правильного питания освоить не так-то просто!
Подробнее...
Здоровое питание: 22 ведических правила »
Эти правила приводятся в Ману-Самхите. Люди в ведической цивилизации знали эти правила и следовали им.
Подробнее...
Вкусный рецепт блинов без яиц »
В преддверии масленичной недели рекомендуем взять на заметку рецепт блинов: они получаются тонкими, с красивым золотистым оттенком...
Подробнее...
10 рекомендаций по здоровому питанию »
Вся мудрость мира сводится к простой истине: еда – это жизнь. Ритуал приема пищи не имеет временных, культурных и религиозных рамок. Пища священна, а акт ее приема – непосредственное единение с божественной энергией природы.
Подробнее...
6 вкусов по Аюрведе »
Согласно ведической традиции, ум управляет органами чувств. С другой стороны, состояние ума и психики в целом сильно зависят от впечатлений, приходящих через органы Подробнее…
Маха-прасад или величайшая милость »
Вкушение пищи считается физическим и мирским поступком, не имеющим связи с душой. Сейчас я приведу некоторые соображения, что лежат в основе распространенных представлений, Подробнее…
Индийские специи и их использование »
Пожалуй, специи сегодня занимают поистине царское место на кухне любой хозяйки. Черный, красный и белый перец, кориандр, тмин, лавровый лист, корица, мускатный орех, корица и кардамон – эти и многие другие специи используют сегодня по всему миру для того, чтобы разнообразить и усилить вкусовой и ароматический букет кулинарных блюд. А какие индийские специи могут нам в этом помочь? И что говорит об использовании специй Аюрведа?
Подробнее...
