Главная » Здоровье » Здоровое питание » Жареный индийский рис

Жареный индийский рис

Индийская кухня оставляет простор для фантазии повара. В этом рецепте основные ингредиенты выбираете вы сами. Добавьте овощи по вкусу: это могут быть зеленая фасоль, горох, морковь и сладкий перец. При желании можно включить в рецептуру грибы или жареные орехи.

Ингредиенты:

  • Овощи 500 г
  • Соль 1/2 ч. л.
  • Молотый красный перец 1/2 ч. л.
  • Корица 1/2 ч. л.
  • Гарам масала (смесь индийских трав) 1/2 ч. л.
  • Гхи (топленое масло) 3 ч. л.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Кешью 1/4 чашки
  • Рис Басмати (вареный) 2 чашки

Способ приготовления:

  1. Овощи очистите и нарежьте брусочками.
  2. Налейте топленое в сковороду и добавьте порубленный чеснок и кешью, помешивая, пока не подрумянятся.
  3. Добавьте овощи и жарьте до готовности. Добавьте специи по вкусу.
  4. Добавьте рис, хорошо перемешайте и жарьте до готовности.

Источник

Автор: Роса ТВ
Теги
Кічарі з лущеного маша
Поха
4 продукта от рака, болезней Паркинсона и Альцгеймера
10 лучших природных антибиотиков, которые наверняка есть у тебя дома!
7 продуктов для активизации организма
Есть ли жизнь без кофе, или Как я перестала быть кофеманкой
Греческий салат с макаронами
Клафути на соевом молоке с черешней
Салат с грибами и маринованными огурцами
Салат из моцареллы и запеченных томатов черри
Варенье из ревеня
"Спешите жить медленно, чтобы жить долго". Советы древних китайских врачей
Суп аля минестроне с молодой капустой, вялеными томатами и сванской солью
Припущенная лапша из цуккини с пряной заправкой
Ошибки начинающих веганов. Откуда столько агрессии?
Краткая энциклопедия популярных пряностей

Login


Lost your password?