Главная » Здоровье » Здоровое питание » Жареный индийский рис

Жареный индийский рис

Индийская кухня оставляет простор для фантазии повара. В этом рецепте основные ингредиенты выбираете вы сами. Добавьте овощи по вкусу: это могут быть зеленая фасоль, горох, морковь и сладкий перец. При желании можно включить в рецептуру грибы или жареные орехи.

Ингредиенты:

  • Овощи 500 г
  • Соль 1/2 ч. л.
  • Молотый красный перец 1/2 ч. л.
  • Корица 1/2 ч. л.
  • Гарам масала (смесь индийских трав) 1/2 ч. л.
  • Гхи (топленое масло) 3 ч. л.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Кешью 1/4 чашки
  • Рис Басмати (вареный) 2 чашки

Способ приготовления:

  1. Овощи очистите и нарежьте брусочками.
  2. Налейте топленое в сковороду и добавьте порубленный чеснок и кешью, помешивая, пока не подрумянятся.
  3. Добавьте овощи и жарьте до готовности. Добавьте специи по вкусу.
  4. Добавьте рис, хорошо перемешайте и жарьте до готовности.

Источник

Автор: Роса ТВ
Теги
Салат с тунцом и помидорами
Новогодний стол без вреда для здоровья
Вегетарианство и христианство
Пейте на здоровье. Ученые доказали, что алкоголь все-таки продлевает жизнь
Есть ли жизнь без кофе, или Как я перестала быть кофеманкой
Кукурузный пудинг
Рис с баклажаном и томатами
Хумус по-тайски
Вьетнамский овощной салат
Фасолевый суп с перловкой, томатами и карри
Карамелизированные апельсины
15 продуктов для здоровья вашего мозга
Пряные овощи гриль
Простой салат с перцем гриль рукколой и пармезаном
Молочный противовоспалительный напиток с куркумой
Фетучини со спаржей, томатами и кинзой

Login


Lost your password?