Главная » Здоровье » Здоровое питание » Жареный индийский рис

Жареный индийский рис

Индийская кухня оставляет простор для фантазии повара. В этом рецепте основные ингредиенты выбираете вы сами. Добавьте овощи по вкусу: это могут быть зеленая фасоль, горох, морковь и сладкий перец. При желании можно включить в рецептуру грибы или жареные орехи.

Ингредиенты:

  • Овощи 500 г
  • Соль 1/2 ч. л.
  • Молотый красный перец 1/2 ч. л.
  • Корица 1/2 ч. л.
  • Гарам масала (смесь индийских трав) 1/2 ч. л.
  • Гхи (топленое масло) 3 ч. л.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Кешью 1/4 чашки
  • Рис Басмати (вареный) 2 чашки

Способ приготовления:

  1. Овощи очистите и нарежьте брусочками.
  2. Налейте топленое в сковороду и добавьте порубленный чеснок и кешью, помешивая, пока не подрумянятся.
  3. Добавьте овощи и жарьте до готовности. Добавьте специи по вкусу.
  4. Добавьте рис, хорошо перемешайте и жарьте до готовности.

Источник

Автор: Роса ТВ
Теги
Что такое аюрведическая кулинария (часть 1)
Сладкий вкус
Утренняя японская диета поможет худеть на килограмм в день!
Самый полезный завтрак: очищаемся от токсинов и сбрасываем до 5 кг в месяц!
Ягоды помогут справиться с хроническим воспалением — причиной многих болезней
Итальянский салат с макаронами
Вегетарианский чили
Суперфуды — гид по применению
Соус "Альфредо"
Как прожить дольше и избежать инсульта, рака и болезни Альцгеймера?
Фаршированный лук порей с рисом и зеленью
Гранат! Невероятно, на что способен этот чудо-плод
Творожно-ягодный смузи
Индийская кухня - сокровищница лечебных лекарств
Здоровье, сила и энергия
Даосские практики полезного питания

Login


Lost your password?