Микс специй в банках

Миксы специй для приготовления еды использует практически каждый кулинар. Они придают блюдам невероятный вкус, аромат и завершенность! Но найти в магазинах 100%-натуральные миксы специй бывает непросто, но их можно приготовить самостоятельно.

Это очень просто и быстро, к тому же вы сможете почувствоваться себя настоящим шеф-поваром, который создает новый кулинарный шедевр!

Что нужно:

• Отдельные ингредиенты: специи, травы, соль и др.;
• Мерная ложка;
• Стеклянные баночки.

Как приготовить:

Подумайте, какой микс вы хотите приготовить? Легкую приправу из трав для салатов и соусов? Микс «с дымком» для мяса и птицы или же лимонную добавку для рыбы? Когда определитесь с рецептурой, просто разложите отдельные специи по баночкам на свое усмотрение, встряхните их – и микс готов!

Вот 3 рецепта популярных миксов, которые можно сделать дома и добавлять в блюда, а также преподнести в качестве подарка.

Итальянские травы

• 1/2 ст. листьев базилика;
• 1/2 ст. листьев майорана;
• 1/2 ст. листьев орегано;
• 1/4 ст. листьев розмарина;
• 1/4 ст. листьев тимьяна;
• 2 ст. л. чесночного порошка.

Подходят к: салатам, соусам, горячим овощным блюдам, запеканкам, пасте, лазанье, пицце, рыбе и мясу.

Прованские травы

• 1/2 ст. листьев тимьяна;
• 1/4 ст. майоран лист;
• 2 ст. л. листьев розмарина;
• 2 ст. л. чабера;
• 1 ч. л. цветков лаванды;
• 1 ч. л. молотого фенхеля.

Подходят к: блюдам из мяса, птицы, рыбы, овощам, супам, запеканкам.

Карри

• 1/2 ст. паприки;
• 1/4 ст. тмина;
• 1 ст. л. сушеного укропа;
• 2 ст. л. горчичного порошка;
• 1 ст. л. красного молотого перца;
• 3 ст. л. молотого кориандра;
• 1/4 ст. куркумы;
• 1 ч. л. молотой корицы;
• 1/2 ч. л. молотой гвоздики.

Подходят к: мясу, овощам, супам, курице, морепродуктам.

АЮРВЕДА UA
https://t.me/ayurvedaua

Первый Телеграм канал на украинском языке о здоровом образе жизни с помощью Аюрведы и других восточных медицинских систем. Самая выборочная и полезная, интересная и актуальная информация для достижения идеального здоровья.

АЮРВЕДА ПОРТАЛ
https://t.me/ayurveda_rosa

Наш второй, международный русскоязычный Телеграм-канал для любителей аюрведы всего мира. Двуязычным согражданам рекомендуем подписаться на оба канала.

Вы узнаете много интересного и полезного : статьи, видео, интервью, афоризмы, рекомендации, рецепты вегетарианской кухни, и все то, что поможет вам получить проверенные тысячелетние знания о психическом и физическом здоровье человека.

Аюрведа – древнейшая наука не только о том, как жить без болезней, но и о том, как стать эффективным и счастливым. Уникальное знание себя, работы тела, которое полезно для вас. Наверное, самая важная информация в нашей жизни.

Переходите по ссылкам, знакомьтесь с секретами аюрведы. Обязательно подписывайтесь, будьте здоровы и счастливы, дорогие друзья!