Главная » Женская рубрика » Здоровая кухня » Помидоры, фаршированные рикоттой с песто

Помидоры, фаршированные рикоттой с песто

Песто для этого блюда можно приготовить самим или купить готовое. У вас получится отличная праздничная закуска.

Ингредиенты:

  • Помидоры 4 шт. (500 г)
  • Рикотта 150 г
  • Пармезан тертый 2 ст. л.
  • Песто 1 1/2 ст. л.
  • Лимонная цедра 1 с. л.
  • Пассата 250 мл
  • Мед 1 ст. л.
  • Зелень (петрушка, лук, базилик) горсть
  • Соль и перец по вкусу

Способ приготовления:

  1. Разогрейте духовку до 180 С.
  2. Срежьте верхушки с помидоров и сохраните. Выньте семена.
  3. Пассату смешайте с медом, посолите и поперчите. Распределите по дну формы.
  4. Смешайте песто, рикотту, цедру и пармезан, посолите и поперчите.
  5. Положите смесь в помидоры, накройте «крышечками». Положите в форму. Сбрызните оливковым маслом.
  6. Запекайте 20 минут.
  7. Подавайте помидоры с соусом и измельченной зеленью.

Источник

Автор: Роса ТВ
Теги
Вареники с яблоками и корицей
Вкуснейшие и сладкие цукаты из тыквы
Послепраздничный жиросжигающий цитрусовый коктейль
Самосы (пирожки с овощами)
Национальный день замороженных пищевых продуктов в Америке
Салат с фенхелем, яблоками и орехами
Картофель, фаршированный сыром фета и оливками
Сезонные овощи в Воке
Жареный индийский рис
Капоната - сицилийское овощное рагу
Соленые лимоны
Баклажаны с томатами в греческом стиле
Запеченный картофель с паприкой и карри
Чесночный суп с чеддером
Прованский хлеб фугас
Лобио

Login


Lost your password?