Соус аля песто из сезонной зелени

Привет! Сегодня у меня практически эксперимент) Будем готовить вкусный соус-намазку из сезонной зелени, который отлично подойдет и для брускет и паровых овощей, картофеля и или пасте. А готовится все в считанные минуты!

На 1 небольшую баночку:

• 1 пучок шпината
• 1 пучок крапивы
• небольшой пучок кинзы/петрушки
• 50-70 г орехов — миндаль/грецкий
• 100 мл растительного масла
• 2 зубчика чеснока
• 70 г пармезана
• соль по вкусу

1. Все просто — листья крапивы оборвать и залить на несколько секунд кипятком. Воду слить.
2. Добавить к листьям все остальные ингредиенты и измельчить в блендере до той консистенции которую любите.

Все! Можно подавать к пасте, салатам или как я к бутербродам)! Приятного аппетита!!!

Эдуард Насыров

АЮРВЕДА UA
https://t.me/ayurvedaua

Первый Телеграм канал на украинском языке о здоровом образе жизни с помощью Аюрведы и других восточных медицинских систем. Самая выборочная и полезная, интересная и актуальная информация для достижения идеального здоровья.

АЮРВЕДА ПОРТАЛ
https://t.me/ayurveda_rosa

Наш второй, международный русскоязычный Телеграм-канал для любителей аюрведы всего мира. Двуязычным согражданам рекомендуем подписаться на оба канала.

Вы узнаете много интересного и полезного : статьи, видео, интервью, афоризмы, рекомендации, рецепты вегетарианской кухни, и все то, что поможет вам получить проверенные тысячелетние знания о психическом и физическом здоровье человека.

Аюрведа – древнейшая наука не только о том, как жить без болезней, но и о том, как стать эффективным и счастливым. Уникальное знание себя, работы тела, которое полезно для вас. Наверное, самая важная информация в нашей жизни.

Переходите по ссылкам, знакомьтесь с секретами аюрведы. Обязательно подписывайтесь, будьте здоровы и счастливы, дорогие друзья!