Главная » Энергия дня » Рецепт дня » Яркий витаминный салат с йогуртовой заправкой

Яркий витаминный салат с йогуртовой заправкой

Этот простой, яркий детокс-салат готовится за считаные минуты, а съедается еще быстрее. Если вы настроены на эксперименты, то можно добавить красную, цветную или пекинскую капусту, яблоки, орехи и даже семечки!

Рецепт яркого витаминного салата с йогуртовой заправкой

Что нужно:

  • половина кочана молодой белокочанной капусты
  • 2 моркови
  • 1 красная луковица
  • 2–3 стебля зеленого лука
  • половина пучка петрушки
  • 2 средних помидора или 5–6 помидоров черри
  • соль, перец – по вкусу

Заправка:

  • 100 мл йогурта без добавок или сметаны
  • 2 ст.л. меда
  • цедра и сок половины лимона
  • перец – по вкусу

Как приготовить яркий витаминный салат с йогуртовой заправкой:

  • Капусту мелко нашинковать с помощью ножа или терки.
  • Морковь нарезать соломкой.
  • Красный лук – тонкими полукольцами.
  • Зеленый лук – мелко нарубить.
  • Петрушку мелко нарезать или порвать руками.
  • Смешать все в миске, посолить, поперчить.
  • Для заправки в другой миске смешать йогурт, мед, цедру и лимонный сок.
  • По желанию добавить перец.
  • Помидоры нарезать произвольным образом, дольками или колечками, отправить их в салат.
  • Добавить заправку и перемешать.
  • Если необходимо, посолить и поперчить салат еще раз.

 

Автор: Роса ТВ
Теги
Пищевые сочетания, создающие токсины
Аюрведические советы на летний период
Самбар - индийское блюдо из чечевицы
Ведический повар Сатья Дас
Сэндвич-врап с салатом латук, клубникой и авокадо
Рис с авокадо и кинзой
Рис с ананасом и кешью
Картофельный тарт
Лаханоризо: тушеная капуста с рисом по-гречески
Паста со сладким перцем
Фасоль запеченная в томатном соусе с травами
Фалафель
Гречка с овощами и карри
Пряный лимонад из апельсиновой кожуры
Мороженое с пармезаном - gelato al parmigiano
Салат томатный с кинзой - Haceinda salad

Login


Lost your password?