Клафути на соевом молоке с черешней

Предлагаем вам вегетарианский вариант популярного французского десерта, похожего на традиционную запеканку.

Ингредиенты:

• Черешня 250 г
• Рисовая мука 40 г
• Кукурузный крахмал 40 г
• Люпиновая мука 20 г
• Соевое молоко 350 мл
• Коричневый сахар 80 г
• Фисташковое пюре 2 ст. л.
• Миндальное пюре 1 ст. л.
• Агар-агар 1/2 ч. л.
• Ванильный экстракт 1 ч. л.
• Кокосовое масло 10 г

Способ приготовления:

1. Миндальное и фисташковое пюре смешать между собой и добавить ванильный экстракт. Затем постепенно разбавлять полученную смесь соевым молоком.
2. В отдельно миске смешать муку с сахаром, кукурузным крахмалом и агар-агаром. Постепенно добавлять смесь сухих ингредиентов к соево-ореховому молоку, тщательно перемешивая, чтобы не образовалось комочков.
3. Обработать черешню, разрезав ее пополам и удалив косточки. Выложить черешню в форму для выпечки, предварительно смазанную кокосовым маслом, разрезанной стороной вниз.
4. Залить сверху тестом и выпекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 15 минут, после чего уменьшить температуру до 180 градусов и выпекать еще 20 минут.

АЮРВЕДА UA
https://t.me/ayurvedaua

Первый Телеграм канал на украинском языке о здоровом образе жизни с помощью Аюрведы и других восточных медицинских систем. Самая выборочная и полезная, интересная и актуальная информация для достижения идеального здоровья.

АЮРВЕДА ПОРТАЛ
https://t.me/ayurveda_rosa

Наш второй, международный русскоязычный Телеграм-канал для любителей аюрведы всего мира. Двуязычным согражданам рекомендуем подписаться на оба канала.

Вы узнаете много интересного и полезного : статьи, видео, интервью, афоризмы, рекомендации, рецепты вегетарианской кухни, и все то, что поможет вам получить проверенные тысячелетние знания о психическом и физическом здоровье человека.

Аюрведа – древнейшая наука не только о том, как жить без болезней, но и о том, как стать эффективным и счастливым. Уникальное знание себя, работы тела, которое полезно для вас. Наверное, самая важная информация в нашей жизни.

Переходите по ссылкам, знакомьтесь с секретами аюрведы. Обязательно подписывайтесь, будьте здоровы и счастливы, дорогие друзья!