Главная » Женская рубрика » Здоровая кухня » Panzanella — хлебный салат

Panzanella — хлебный салат

Добрый день! Продолжаю свои итальянские кулинарные эксперименты и сегодня будем готовить вариацию знаменитого хлебного салата Панцанелла! Легко готовится и так быстро съедается!):

На 4 порции:

  • 500 г вчерашнего хлеба
  • 500 г томатов — можно ассорти
  • 1 красная луковица
  • 3-4 огурца
  • литья базилика
  • соль и перец по вкусу
  • 1 ст/л бальзамика
  • 4 ст/л оливкового масла

Как готовить:

1. Хлеб наломать на небольшие кусочки и залить теплой водой — оставить на 10 минут, затем лишнюю воду отжать.
2. Овощи нарезать произвольно — хотите мелким кубиком или более крупными кусочками — я видел разные варианты.
3. Смешать хлеб и овощи, добавить листья базилика, соль и перец. Заправить салат уксусом и оливковым маслом и можно подавать к столу!

Приятного вам аппетита!!!

Источник

Автор: Роса ТВ
Теги
Сыроедческая паста
ПОЧЕМУ ЖЕНЩИНАМ ПОЛЕЗНЫ СЛАДОСТИ?
Рагу з болгарського перцю
Вегетарианский плов
Морковно-имбирный суп
Финики, фаршированные миндалем
Брускетта с припущенными овощами и томатами конкасе
Помидоры, фаршированные рикоттой с песто
Детский ягодный пунш
Кускус с фисташками и курагой
Быстропироги
Грибной суп-пюре с красным вином
Паста с соусом из запеченных овощей
Чесночный суп с чеддером
Салат с яблоком, томатами и сыром
5 каш для здоровья и красоты

Login


Lost your password?