Главная » Женская рубрика » Здоровая кухня » Panzanella — хлебный салат

Panzanella — хлебный салат

Добрый день! Продолжаю свои итальянские кулинарные эксперименты и сегодня будем готовить вариацию знаменитого хлебного салата Панцанелла! Легко готовится и так быстро съедается!):

На 4 порции:

  • 500 г вчерашнего хлеба
  • 500 г томатов — можно ассорти
  • 1 красная луковица
  • 3-4 огурца
  • литья базилика
  • соль и перец по вкусу
  • 1 ст/л бальзамика
  • 4 ст/л оливкового масла

Как готовить:

1. Хлеб наломать на небольшие кусочки и залить теплой водой — оставить на 10 минут, затем лишнюю воду отжать.
2. Овощи нарезать произвольно — хотите мелким кубиком или более крупными кусочками — я видел разные варианты.
3. Смешать хлеб и овощи, добавить листья базилика, соль и перец. Заправить салат уксусом и оливковым маслом и можно подавать к столу!

Приятного вам аппетита!!!

Источник

Автор: Роса ТВ
Теги
Аюрведа: общие правила приема пищи
Сыроед Андрей Калякин
Бхаджа з квасолі
Доверяйте интуиции
Почему по утрам стоит пить теплую воду с лимоном
Соль (Аюрведа)
Меню для идеального пищеварения: 10 продуктов, которые хорошо бы есть почаще
7 проблем, с которыми бананы справляются лучше всяких таблеток
Лучшие продукты от депрессии
Рудольф Краевский, Vegano Hooligano: «Купил морковки – накормил людей»
Соленые лимоны
Десерт аля "трайфл" с клубникой и овсяным печеньем
Грибы фаршированные камамбером с орехами
Мороженое манго-клубника на кокосовом молоке
Мороженое с пармезаном - gelato al parmigiano
Турецкий салат с перцем гриль, хлебом и гранатовым сиропом

Login


Lost your password?