Главная » Женская рубрика » Здоровая кухня » Китайские вегетарианские пельмени

Китайские вегетарианские пельмени

Китайская кухня в вегетарианском варианте — пельмени с овощной начинкой. Используйте для приготовления пресное тесто на основе пшеничной муки или купите в магазине готовое тесто для Вонтонов.

Ингредиенты:

  • Кунжутное масло 1 ст. л.
  • Лук 1/2 шт.
  • Чеснок 4 зубчика
  • Имбирь измельченный 1 ст. л.
  • Грибы 400 г
  • Красный перец 1 шт.
  • Капуста 200 г
  • Соевый соус 1/4 чашки
  • Сироп агавы 1 ст. л.
  • Кинза 1/4 чашки
  • Тесто для пельменей 1 уп.
  • Рисовый уксус 1/4 чашка
  • Соус чили 1 ст. л.
  • Семена кунжута 1 ч. л.

Способ приготовления:

  1. Овощи и грибы измельчить с помощью кухонного комбайна. Обжарить в большой сковороде на кунжутном масле. Тушить около 10 минут.
  2. Добавить соевый соус и сироп агавы. Хорошо перемешать и уменьшить огонь до минимума. Тушить 3-5 минут. Снять с огня и смешать с рубленной кинзой.
  3. Тесто раскатать тонко, нарезать кружочками и выложить на каждый кружочек немного начинки. Закрепить швы.
  4. Готовить в пароварке 5-10 минут.
  5. Подавать с соевым соусом, смешанным с рисовым уксусом с добавлением семян кунжута.

Источник

Автор: Роса ТВ
Теги
Соленый вкус
Вкусный рецепт блинов без яиц
10 принципов информированного вегетарианца
Дети-вегетарианцы: реальность или миф?
Болгарский перец, фаршированный гречкой и тофу
Шоколадно-яичный флан
Суп-пюре из спаржи
Зеленая еда — невероятная польза для вашего здоровья
Польза вегетарианского и веганского образа жизни
Картофельные ньокки с пряным томатным соусом и оливками
Холодная гречневая лапша
Картофель запеченный с томатами и перцем
Дарин Олиен о пяти источниках нашей суперсилы
Натуропат Евгений Тихомиров: типичные болезни вегетарианцев
Рисовая каша на основе заварного крема с соленой карамелью
Гратен из цукини с томатным соусом с базиликом

Login


Lost your password?