Главная » Женская рубрика » Здоровая кухня » Китайские вегетарианские пельмени

Китайские вегетарианские пельмени

Китайская кухня в вегетарианском варианте — пельмени с овощной начинкой. Используйте для приготовления пресное тесто на основе пшеничной муки или купите в магазине готовое тесто для Вонтонов.

Ингредиенты:

  • Кунжутное масло 1 ст. л.
  • Лук 1/2 шт.
  • Чеснок 4 зубчика
  • Имбирь измельченный 1 ст. л.
  • Грибы 400 г
  • Красный перец 1 шт.
  • Капуста 200 г
  • Соевый соус 1/4 чашки
  • Сироп агавы 1 ст. л.
  • Кинза 1/4 чашки
  • Тесто для пельменей 1 уп.
  • Рисовый уксус 1/4 чашка
  • Соус чили 1 ст. л.
  • Семена кунжута 1 ч. л.

Способ приготовления:

  1. Овощи и грибы измельчить с помощью кухонного комбайна. Обжарить в большой сковороде на кунжутном масле. Тушить около 10 минут.
  2. Добавить соевый соус и сироп агавы. Хорошо перемешать и уменьшить огонь до минимума. Тушить 3-5 минут. Снять с огня и смешать с рубленной кинзой.
  3. Тесто раскатать тонко, нарезать кружочками и выложить на каждый кружочек немного начинки. Закрепить швы.
  4. Готовить в пароварке 5-10 минут.
  5. Подавать с соевым соусом, смешанным с рисовым уксусом с добавлением семян кунжута.

Источник

Автор: Роса ТВ
Теги
Картофельные котлеты алу ки тикки
Прабхава в аюрведе
Имбирный чай (Аюрведа)
Самосы (пирожки с овощами)
Брокколи с чесночной заправкой
Салат с клубникой и спаржей
Зеленая еда — невероятная польза для вашего здоровья
Сэндвич-врап с салатом латук, клубникой и авокадо
Спагетти с томатами
Капустный суп с карри и красной фасолью
Вьетнамский овощной салат
Простой салат с кольраби
Тарт с рикоттой, апельсином и яблоками
Спагетти с соусом из петрушки с брынзой
Кус-кус с манго , огурцом и чили
Суп хмели-сунели с овсянкой

Login


Lost your password?