Главная » Женская рубрика » Здоровая кухня » Китайские вегетарианские пельмени

Китайские вегетарианские пельмени

Китайская кухня в вегетарианском варианте — пельмени с овощной начинкой. Используйте для приготовления пресное тесто на основе пшеничной муки или купите в магазине готовое тесто для Вонтонов.

Ингредиенты:

  • Кунжутное масло 1 ст. л.
  • Лук 1/2 шт.
  • Чеснок 4 зубчика
  • Имбирь измельченный 1 ст. л.
  • Грибы 400 г
  • Красный перец 1 шт.
  • Капуста 200 г
  • Соевый соус 1/4 чашки
  • Сироп агавы 1 ст. л.
  • Кинза 1/4 чашки
  • Тесто для пельменей 1 уп.
  • Рисовый уксус 1/4 чашка
  • Соус чили 1 ст. л.
  • Семена кунжута 1 ч. л.

Способ приготовления:

  1. Овощи и грибы измельчить с помощью кухонного комбайна. Обжарить в большой сковороде на кунжутном масле. Тушить около 10 минут.
  2. Добавить соевый соус и сироп агавы. Хорошо перемешать и уменьшить огонь до минимума. Тушить 3-5 минут. Снять с огня и смешать с рубленной кинзой.
  3. Тесто раскатать тонко, нарезать кружочками и выложить на каждый кружочек немного начинки. Закрепить швы.
  4. Готовить в пароварке 5-10 минут.
  5. Подавать с соевым соусом, смешанным с рисовым уксусом с добавлением семян кунжута.

Источник

Автор: Роса ТВ
Теги
ПОЧЕМУ ЖЕНЩИНАМ ПОЛЕЗНЫ СЛАДОСТИ?
Фенхель - домашнее средство аюрведы
Пікулі із моркви
Чай для завтрака
Самосы
Грибной паштет
Печеный перец с орегано
Блинчики кефирные со сметанно-творожным кремом и ягодами
Ризотто с фета и горохом
Всемирный день вегетарианства
Вегетарианский суп Фо
Pancotto - хлебный суп
Жареный индийский рис
Овощное рагу с красной капустой
Овощной весенний салат с брынзой и йогуртовой заправкой
Рулетики из кабачков гриль с сыром и томатами

Login


Lost your password?