Главная » Женская рубрика » Здоровая кухня » Пекинская капуста с соленым огурцом и карри

Пекинская капуста с соленым огурцом и карри

Привет! Сегодня у меня экспериментальное блюдо — очень вкусное, интересное и легкое в приготовлении. Даже моему отцу консерватору понравилось!) Так что смело рекомендую:

На 4 порции:

  • 1/2 кочана пекинской капусты
  • 3-4 соленых огурца
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 ч/л карри порошка
  • 150 мл сметаны средней жирности
  • соль, перец по вкусу
  • 1 ст/л ол масла

Как готовить:

1. Лук и чеснок измельчить. Капусту нашинковать. Огурцы нарезать мелким кубиком.
2. В сковороде припустить лук и чеснок, добавить капусту и тушить минут 7, добавив карри и огурцы готовить еще минут 5. Влить сметану, посолить, поперчить, перемешать и готовить пару минут под крышкой.
3. Подавать блюдо горячим или остывшим.Вкусно с картофелем, пшенной кашей, или просто на хлебушке.

Приятного аппетита!!!

Эдуард Насыров

Автор: Роса ТВ
Теги
Томатно-вишневый гаспачо в стаканах
Гхи - лекарство от всех болезней.
Как выбрать мёд?
Вегетарианство и христианство
Капустные котлеты с чечевицей
Картофель, фаршированный сыром фета и оливками
Турлу - греческое овощное рагу
Что и когда лучше есть женщинам: аюрведические рекомендации
Вегетарианские тако с козьим сыром
Фасоль запеченная в томатном соусе с травами
Зеленый гороховый хумус
Шоколадные булочки с камамбером
Зеленый тапенад с оливками, каперсами и миндалем
Томатные котлеты из чечевицы
Пряные овощи гриль
Овощные тальятелле с цветной капустой и льняными семечками

Login


Lost your password?