Главная » Энергия дня » Рецепт дня » Арбузный гаспачо

Арбузный гаспачо

Арбузный гаспачо не нужно варить, этот суп готовится очень быстро, буквально за несколько минут.

Для Арбузного гаспачо нам потребуется :

  • Арбуз – 300 г,
  • Помидоры – 2 шт.,
  • Огурец – 1 шт.,
  • Лук репчатый – 1 шт.,
  • Оливковое масло – 1 ст. ложка,
  • Базилик,
  • Соль, перец – по вкусу.

Как приготовить Арбузный гаспачо:

1. С огурца овощечисткой снимите кожицу и крупно его порежьте.

2. На помидорах сделайте крестообразный надрез и опустите их в кипяток, затем снимите шкурку, а мякоть нарежьте произвольно.

3. В стакан блендера положите порезанные огурец и помидоры, четвертинку репчатого лука, добавьте листочки базилика, свежемолотый перец и оливковое масло.

4. У арбуза обрежьте зеленые корки, удалите семечки, а мякоть крупно нарежьте. Переложите мякоть в стакан блендера.

5. Все взбейте до получения однородной массы, добавьте соль по вкусу.

Приятного аппетита!

Автор: Роса ТВ
Теги
Аюрведические советы на летний период
Аюрведа и сыроедение. Совместимы ли они?
Хапала: фаршированная тыква по-армянски
Вегетарианский борщ
Вегетарианский песто с базиликом
Простой тарт с ванилью и вишней
Крем суп с зеленым горошком и амарантом
Где едят вегетарианцы: 9 вега-заведений столицы
Салат из цветной капусты с гранатом
Карамелизированные апельсины
Салат с инжиром и миндалем
Испанский картофель PATATAS BRAVAS
Простой салат с авокадо, огурцом и оливками
Пряные овощи гриль
Крем суп со спаржей
Фруктово-ягодный салат с дыней

Login


Lost your password?