Морковно-имбирный суп »
Легкий красочный суп сочетает множество оттенков специй и приятную сладость моркови. Он наполнит вашу кухню уютными ароматами и согреет вас зимним вечером.
Подробнее...
Домашние средства Аюрведы от кашля »
Кашель представляет собой природную рефлекторную реакцию организма на раздражение в горле. Существует два вида кашля: один – влажный и связанный со слизью (мокротой); а другой – сухой без присутствия слизи.
Подробнее...
Аштанга-Хридая самхита. Аюрведа о пользе топленого масла (гхи) »
Аштанга-Хридая самхита о пользе топленого масла (гхи): Глава 5. Дравадравья виджнания (знание о жидких веществах)
Тексты 37-39. Гхрита (топленое масло) является идеальным для Подробнее…
Ритучарья — учёт сезонных изменений »
Ритучарья – это определенный сезонный режим, предписывающий особый образ жизни, диету и распорядок дня для каждого времени года, который поможет сохранить вам баланс Подробнее…
Овощное рагу с кольраби »
Добрый день! В этом году у меня выросло много капусты колраби - поэтому немного вас поспамлю рецептами с ней) Начну с вкуснейшего сезонного рагу!) Вариант для семейного ужина перед вами
Подробнее...
Аюрведа и ароматерапия — древнейший способ достижения здоровья и гармонии »
Аромат – чудо природы, который способен поднять настроение, успокоить ум, оказать целительное воздействие на организм в целом. Иногда достаточно вдохнуть ароматы прекрасных цветков, чтобы наше настроение поднялось. Поэтому ароматерапии в аюрведе отводится отдельное место, ведь использование ароматов может ускорить процесс выздоровления.
Подробнее...
Пряность, дарующая ясный ум »
Приобретя кардамон однажды, вы будете очарованы нежнейшим ароматом и насыщенным, сладковато-терпким вкусом с множеством оттенков, оцените его благотворное действие Подробнее…
Томатные котлеты из чечевицы »
Вкусные, сытные и ароматные веганские котлетки из чечевицы - отличный летний вариант перекуса!
Подробнее...
Рис с нутом, хрустящим луком и пряностями »
Добрый день! Сегодня готовим рис с нутом - сытно, пряно - отличный осенний обед/ужин на мой взгляд) Очень вам рекомендую:
Подробнее...
Картофель, фаршированный сыром фета и оливками »
Предлагаем попробовать очень необычный вариант запеченного картофеля, который мы будет фаршировать пикантной начинкой с сыром фета и оливками.
Подробнее...
Пять специй для стимулирования и балансировки пищеварения »
Жевание горстки тмина, фенхеля, кардамона и семян кориандра после еды по-прежнему является обычной практикой в Индии. Вот почему вы часто найдете чашу семян Подробнее…
Рулетики из кабачков с зернистым творогом, оливками и зеленью »
Добрый день друзья! Сегодня предлагаю приготовить очень вкусную и простую закуску из сезонных кабачков и творога. Закуска готовится легко, ее не стыдно подать гостям на стол или домашним на завтрак/полдник. Зернистый творог в сочетании с овощами, солеными оливками и свежей зеленью - полезно и очень вкусно!
Подробнее...
10 мифов об Аюрведе »
Миф 1. Аюрведа основана на травах. Как это ни странно, но в основе Аюрведического лечения лежат не только травы. Такие компоненты как Подробнее…
Нежный кукурузный суп с томатами и чили »
Добрый день, друзья! Вот и настала осень - совершенно неожиданно, правда)? Сентябрь на мой взгляд лучший месяц для вегетарианца, так как это сезон урожая! Сегодня, по традиции, мы приготовим очень простой, очень быстрый и невероятно вкусный супчик, который я вам настоятельно рекомендую повторить у себя дома! Приступаем!
Подробнее...
3 аюрведических рецепта чая для улучшения пищеварения »
Индия богата редкими растениями, которые могут заменить многие таблетки — из них готовятся отвары, биологически активные добавки и масла. Но в нашей стране Подробнее…
Быстрый суп из нута »
Предлагаем вам попробовать очень сытный вегетарианский суп из нута, который готовиться буквально за 15 минут.
Подробнее...
Семь способов согреться зимой. Советы доктора Аюрведы »
Согласно аюрведе, холодная погода и воющий ветер усиливают вата-дошу (она регулирует все виды движения, включая циркуляцию, пищеварение и поток мыслей), в то время как прохладная, влажная и тяжелая энергия зимнего периода увеличивает капха-дошу (она контролирует вес, количество смазки внутри суставов и баланс жидкости в организме).
Подробнее...
Паста с соусом из перца-гриль с пармезаном »
Привет! Вы же знаете какой я пастоман) Вот сегодня хочу вам предложить приготовить просто невероятно вкусный соус с перцем. Готовится очень просто - но результат потрясающий! Уверяю и настоятельно рекомендую:
Подробнее...
Ризотто с томатами, морковью и апельсином »
Очень люблю и уважаю ризотто! Вариантов этого блюда несметное количество, а посему плацдарм для экспериментов всегда открыт. Сегодня предлагаю очередной эксперимент, который, на мой взгляд, очень удачный! Вкусно так, что я 2 порции подряд съел)
Подробнее...
Аюрведические преимущества черного перца для здорового пищеварения »
Черный перец «Король специй» — одна из наиболее часто используемых специй по всему миру. При добавлении к рецептам черный перец мгновенно усиливает их Подробнее…
Андрей Головинов: «Аюрведа – это глубокая работа с человеком» »
Андрей Головинов – специалист по традиционной Аюрведе, обучавшийся на юге Индии, исследователь аюрведических текстов-первоисточников, автор образовательного сайта «Аюрведика», популярный лектор на фестивале «Йога-Радуга», Подробнее…
