Агни — биологический огонь внутри нас »
Агни – это одно из базовых понятий в аюрведической концепции здоровья. Если в мире, который окружает нас, агни – это энергия солнца, то Подробнее…
Салат с рисом, горошком и мятой »
Сочетание зеленого горошка и свежей мяты делает салат весенним. Вы можете добавить жареные орехи кешью для дополнительного хруста.
Подробнее...
Ужин: рекомендации и рецепты Аюрведы »
Наше тело являет собой четко отлаженный механизм, синхронизированный с временны́ми ритмами природы. Если мы усвоим законы, по которым работают эти ритмы, то сможем Подробнее…
Брускетты с запеченным перцем, фетой и зеленью »
Добрый день! Сегодня я приготовил для вас очень простую закуску. Приготовив ее заранее вам не страшны никакие не званные гости) Храниться эта радость неделю в холодильнике спокойно. Также эту заготовку можно использовать как дополнение к рису, гречке, картофелю и тд.
Подробнее...
Андрей Головинов: сезоны и доши «для чайников» »
Поскольку к нам все еще поступают многочисленные вопросы о том, на чем базируется РИТУ-ЧАРЬЯ, или зависимость образа жизни и режима питания от смены сезонов, и при этом обнаруживается явное непонимание простых и твердых рациональных принципов самой идеи этой риту-чарьи, проведем небольшую разъяснительную работу на основе классических санскритских первоисточников.
Подробнее...
Держим вес под контролем: рекомендации аюрведы »
Насколько возможно контролировать свой вес, живя в современном мире, где показатели ожирения растут пропорционально всё новым и новым диетам? Причины возникновения феномена лишнего веса различны, но все они связаны с нашей природой.
Подробнее...
10 мифов об Аюрведе »
Миф 1. Аюрведа основана на травах. Как это ни странно, но в основе Аюрведического лечения лежат не только травы. Такие компоненты как Подробнее…
Фитнес по аюрведе: какие тренировки рекомендовано дошам – Ватта, Питта, Капха »
Аюрведе выделяют три доши – три психофизиологических типа человека – Вата, Питта и Капха. В каждом человеке присутствуют все три типа с Подробнее…
Прянный морковный суп с имбирем за 5 минут »
Морковь является основным источником альфа- и бета-каротина. Она богата питательными веществами, такими как кальций, калий, витамин А и витамин С. Каротиноиды и антиоксиданты, Подробнее…
ВЕСЕННИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ АЮРВЕДЫ: Питание »
В Аюрведе весна - это время повышения в организме Капха-доши. В это время актуальна диета для снижения Капхи, традиционно известная во многих культурах, как период поста.
Подробнее...
Растения, которые улучшат вашу память. Рекомендации доктора аюрведы »
С момента рождения ребенка и в продолжении всей жизни — способность запоминать становится важной и неотъемлемой частью общего развития и становления. В этой Подробнее…
Индийские специи и их использование »
Пожалуй, специи сегодня занимают поистине царское место на кухне любой хозяйки. Черный, красный и белый перец, кориандр, тмин, лавровый лист, корица, мускатный орех, корица и кардамон – эти и многие другие специи используют сегодня по всему миру для того, чтобы разнообразить и усилить вкусовой и ароматический букет кулинарных блюд. А какие индийские специи могут нам в этом помочь? И что говорит об использовании специй Аюрведа?
Подробнее...
Морковно-имбирный суп »
Легкий красочный суп сочетает множество оттенков специй и приятную сладость моркови. Он наполнит вашу кухню уютными ароматами и согреет вас зимним вечером.
Подробнее...
Чечевица с чили, имбирем и томатами »
Добрый день, друзья! Сегодня у меня ремейк вкуснейшего блюда! Эта чечевица просто бомбезная! Такая вкусная, пряная и ароматная - идеальная в ожидании тепла )))! Настоятельно рекомендую любителям восточных вкусов:
Подробнее...
Овощное рагу с чесноком и перцем »
Овощное рагу в его самом простом исполнении: все порезать, смешать и обжарить. Изюминка этого рецепта - острый перец чили, который придает блюду пикантности.
Подробнее...
Ароматерапия для вашего аюрведического типа »
Ваш вес, особенности пищеварения, кожи и волос указывают на вашу дошу, или аюрведическую конституцию. Аюрведа не только предоставит вам интереснейшую информацию о вашем Подробнее…
Бананы: аюрведические характеристики и рецепты »
Согласно Аюрведе, бананы являются вкусной и питательной пищей, утоляющей жажду и способствующей росту мышечных тканей тела.
Зрелые бананы сладкие, обладают охлаждающим эффектом и Подробнее…
Как справиться с мигренью. Советы врача Аюрведы »
С аюрведической точки зрения, лечение от мигреней можно сделать более направленным, благодаря влиянию на определенную Дошу и подбору подходящих для нее режимов питания, сна и бодрствования.
Подробнее...
Нежный кукурузный суп с томатами и чили »
Добрый день, друзья! Вот и настала осень - совершенно неожиданно, правда)? Сентябрь на мой взгляд лучший месяц для вегетарианца, так как это сезон урожая! Сегодня, по традиции, мы приготовим очень простой, очень быстрый и невероятно вкусный супчик, который я вам настоятельно рекомендую повторить у себя дома! Приступаем!
Подробнее...
Большие возможности маленьких семян. О пользе кардамона »
Кардамон известен достаточно хорошо – прежде всего как приправа, индийская пряность (основным экспортером кардамона в мировых масштабах является Индия), близкий родственник имбиря. Его Подробнее…
Аюрведические рекомендации по уходу за полостью рта »
Зубы – важная часть организма. Правильное пережевывание пищи необходимо для пищеварения. Аюрведа придает пережевыванию большое значение. Есть такое знаменитое высказывание: «Жидкую пищу ешь, Подробнее…
